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[中式食譜] 四川涼麵醬

材料
/ P! n6 p2 N. Z% g# i/ k白醋.....1大匙7 m( B. K0 k  G9 [9 h
糖.....1/2大匙
" B- `) b9 U( utvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....2大匙
* g9 C( Z- D3 U9 Q5.39.217.77:8898辣油.....1大匙- h) g6 c2 u% c& l# j* Q$ p1 p0 A
香油.....1/2大匙
1 i' r, i5 U" _  g公仔箱論壇蒜泥.....1/2大匙
+ [8 b, `' h8 a1 \! a  vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/3大匙
8 H& J; h* s, d: Ptvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....1大匙7 x+ R) w  ?+ I" _
芝麻醬.....1/2大匙2 p' X! _6 b: M2 X
花生粉.....1/2大匙
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3 c9 a; D( c, ?: U2 y1 ?5 v: C
- L* _7 t$ d3 }5.39.217.77:8898作法
, z% {9 o3 g+ `$ Z9 u# R) utvb now,tvbnow,bttvb1) 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
* x: o( g8 s! P: C; P
, E6 c5 n# ?. @, W, @tvb now,tvbnow,bttvb2) 再將所有材料調勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。tvb now,tvbnow,bttvb9 g" s; O) }/ q/ j( E) k
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