材料(2至4人用)公仔箱論壇! W# b; ~# R$ \* g
1.韓國長條年糕.....半包約300克公仔箱論壇/ K0 C& E' b4 T9 z9 g( y) _
2.水.....2量杯4 c+ P6 s' X/ q; o- @
3.中型洋葱.....1/2個5.39.217.77:8898% R3 A4 I8 h$ V. @- W
4.紅蘿蔔.....1/4個5.39.217.77:8898, c) }. U" G9 }. z4 K5 G8 X2 \9 [
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇6 t( Q2 B0 d: }
6.魚片.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: y1 k% U3 N" F. |1 P
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& w: c- ~$ a& q/ X* o
8.水牛芝士碎.....適量
" J+ S7 @. K7 F; d% ~; }' `2 w公仔箱論壇9.水煮蛋.....1隻(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb3 P" Z d) H2 x
! B0 q9 M/ A! H# k4 t5.39.217.77:8898
, m( j$ ~$ `- o. q4 s+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料5.39.217.77:8898* ], Y' a" o0 Z! i) E
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
5 s5 @0 U% E& wtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
4 Q6 V4 J& o z( x/ F3 F# _* ?5.39.217.77:88983.茄汁.....1/2湯匙5.39.217.77:8898% ]- ~, E* C& q: f
4.蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.77:88989 s2 d6 h) w$ C2 x) `* }
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 m- j. k/ k. d
6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- M [2 H4 D* q& a# l- U2 e
5.39.217.77:8898. \, C6 z$ x# n
! }$ m0 z- w% j% W& @* |做法
$ d ^, [. C7 d0 {5 ?5.39.217.77:88981.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。5.39.217.77:8898- F" z$ Q) z9 D& U) O# G
5.39.217.77:88983 E+ C! N; ^% g- J. n @
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。公仔箱論壇' H' x/ H# [) c1 i7 Z" q2 ~9 q
% L7 g% m5 Q( t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 o: Z7 L+ _- k. x. e& P/ r
6 k' o: V1 K4 Z& t4 F
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. m# p7 N* S% y2 L R! s& E
% f3 _' U- f& a' ~( W5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。. b" B- X7 Y; l
& x+ @5 `9 w) A7 [4 X2 o! c+ c# F
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
4 P# Z, j+ J) a4 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x( J3 W0 }# O4 ^* p$ J! J$ n; u
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 