材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* S* M; O$ o3 {8 @1 G$ y# m2 R2 y
1.韓國長條年糕.....半包約300克
1 A* X5 l( H2 u9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯
: S6 d7 s' j1 L* r' Z( q$ r- Z! q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個
, J0 u6 s2 s( g$ u( l9 l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔.....1/4個 s9 N7 ~4 D4 V( A: K+ A$ L
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇2 z% N. M$ n$ @) b/ {4 b+ `* {
6.魚片.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" ^& ]0 T' K& o8 C# {+ h; C
7.油.....1湯匙公仔箱論壇$ P! d" Y8 K7 v( B
8.水牛芝士碎.....適量
& g6 ]$ v6 L6 J ^! gtvb now,tvbnow,bttvb9.水煮蛋.....1隻(可不用)5.39.217.77:8898: X |3 r% ]( P, @) z, N4 M
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|: D0 }6 P/ ?5.39.217.77:8898醬汁材料
% E; T A: p3 N# a2 E l3 D1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 S& a2 V5 A. e' N" i# e: m
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇1 f6 A+ D: R9 n3 V) Q5 F" o
3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ w) j+ f/ u+ P9 L+ G/ V- S
4.蒜茸.....1/2湯匙$ T, W" ?& A& ]3 V/ Y$ ~: l& M, {
5.豉油.....1湯匙
( P; f, t: b) R/ ?# b5.39.217.77:88986.糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J' _: N; \1 v) I& s
' B& Z# }! o6 d _" F
$ d, U) }9 v0 ~8 A# H9 b' Utvb now,tvbnow,bttvb做法
; _( H- R! o' f, S1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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$ Y+ p2 `; \; U& |) L W! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D* [" u+ a7 g- Z" S' A. l
8 F) H( x- H! n' y8 w; l9 _5.39.217.77:88983.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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; O/ C3 f/ u4 N3 b0 ~& B& g: f" c. }4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
5 \! t3 n0 ~5 E$ W: J! C+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 X( k r( F: [8 d
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; U& w. q; f5 C5 r
+ t9 x1 _5 ^- L7 G公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! v# ~2 @" F& I- K3 @/ T! N
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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