材料(2至4人用)公仔箱論壇) l# E4 A( N# |0 Y3 Z$ ~3 E. j3 v
1.韓國長條年糕.....半包約300克; r/ A7 x% a2 u# U4 \$ @: S
2.水.....2量杯
& w5 o& I0 n& R( M. f* R nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個
/ H2 Y3 Z( q6 e1 U5 ~ l/ M4.紅蘿蔔.....1/4個
( h H% e# R, Y% i) p ]* G$ K5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
" D2 U- B- y8 i2 F1 q, K6.魚片.....1/2條公仔箱論壇, R! B& N% B7 ~! p& {
7.油.....1湯匙
' G4 G7 g9 p) D( h0 j0 Ztvb now,tvbnow,bttvb8.水牛芝士碎.....適量
( P* J3 }! Q( x+ M( q# ?9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料
1 f+ g7 P# V( h8 x/ Z% U9 e公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
- x$ ?; U% P9 \1 {公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
# y! N" B( y; Z9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁.....1/2湯匙
- v% }, q8 m$ f+ l0 |4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 q* S( N F% ^5 o2 c6 R9 ~
5.豉油.....1湯匙
% t! o9 m# S2 O2 R$ Btvb now,tvbnow,bttvb6.糖.....1/2湯匙$ M% h' q/ y8 l5 p
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做法公仔箱論壇( R6 ]. y* T; G/ ]5 d+ @7 V
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。5.39.217.77:8898( n* ? J) B8 g( \
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! c F2 W& }9 y( q
1 ]( ^% b/ z" r9 i+ |9 n |5.39.217.77:88983.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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2 ?9 j3 m& M' X公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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