材料(2至4人用)
! [) `: ^* q' X1 }! R0 R* mtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克8 v- C8 h0 ^) S1 [8 }3 k9 k& k
2.水.....2量杯3 A+ r0 | l& s6 K. R* n
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: R" A: A0 R% Z
4.紅蘿蔔.....1/4個
9 r) j8 q5 B3 }- G" Z; V1 I( q5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
7 _8 U, r- e8 Y0 P% @* l, Ntvb now,tvbnow,bttvb6.魚片.....1/2條7 d9 v& O* n e2 R
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- |( R4 E! b. T, p+ Q7 l9 K1 I
8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v. t {3 x, K9 p+ K
9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇; f! \# {- x/ g/ r+ t7 M F
3 K! t8 t# e. g5 [4 s+ ?: s公仔箱論壇
, a3 Z/ {9 V5 d" d$ {1 x醬汁材料
% r% q# b' U% q0 htvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
! F) z8 y4 s& W. |3 B2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
7 w+ g* T, n1 N0 K$ H3 m5.39.217.77:88983.茄汁.....1/2湯匙
5 k5 ?9 F% A/ N4.蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇1 [2 b2 g3 H9 y" n
5.豉油.....1湯匙5.39.217.77:8898/ P7 m. I0 h$ p( p7 B
6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇4 _8 z0 r7 c# a& v# v# E: A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. p; l0 F" w
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ N5 A4 S8 {% {2 A6 u
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 Z: Y# k+ D4 S. Y
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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8 U3 {3 C; \$ U: B. a C9 T* |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。: k9 g) @; {; [/ n1 F W$ K
9 F1 Q1 r' J5 w% K8 {- c g( A5.39.217.77:88986.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。0 Z) T! P6 @! }/ M
X$ C( m Z$ m) ^" C7 J% Z5 P2 p7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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