材料(2至4人用)
" O8 i, C$ O- G0 q5.39.217.77:88981.韓國長條年糕.....半包約300克' l5 K1 ]$ `6 J
2.水.....2量杯
7 A. Y5 M6 V' W( `# X. B! f公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇% l% a2 x! X! L( H
4.紅蘿蔔.....1/4個- y; K2 T0 i$ d: g# K6 Y+ ~
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條/ V. s1 D3 V/ Z3 G4 F) D4 i4 t
6.魚片.....1/2條
+ x/ O0 F8 T2 [7.油.....1湯匙公仔箱論壇# `# S y# {% Z- L9 p
8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ A! z Z( A. l& }
9.水煮蛋.....1隻(可不用)' x9 m% J7 i" n9 @- E
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6 Z7 f4 l, @" k公仔箱論壇醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb& p4 B5 r: R; U$ }
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ u9 {0 v. W$ a' F ~6 }6 b& ]2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)+ F, A& C1 `0 |3 \$ T& N; c6 y
3.茄汁.....1/2湯匙
* \: D. \' s9 O; w6 V9 w4.蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.77:8898# c! u& o+ I* D8 g
5.豉油.....1湯匙
( L) T, K- X1 j, M5 k6.糖.....1/2湯匙5.39.217.77:8898' d/ i1 R! f! Q2 E+ ^5 g2 N# ^
! i! P' n' E. Z- n" O. l0 o9 A: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E' N/ p" C5 E+ |( z% g
做法
3 c& y0 z2 w: X+ {5 y1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 ^4 {8 l" I: I" M
) t" a$ G' Q. [4 i2 t* G" m. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- `0 l+ ?8 a' j
1 t; d! @* }. Z6 _ O5.39.217.77:88983.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4 H' m* J! \3 T" c1 q; ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ p% e- h8 @1 S* r I
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。) b* ^) A& E* n# J4 Z0 Y
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。公仔箱論壇& J8 x' [( R: Z) h0 \
) V8 m: [3 N, Z- S% F2 l7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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