材料(2至4人用)5.39.217.77:8898$ k/ H" P `3 ~7 e# X, i8 g
1.韓國長條年糕.....半包約300克) `& p9 }7 h7 o8 P
2.水.....2量杯
+ c; j: H/ u, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中型洋葱.....1/2個
0 r2 J h% x0 B6 `! v4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 X! Q& t. v% j5 f
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條8 r: f% o6 V6 g2 n
6.魚片.....1/2條
f1 ?- Z8 v8 y4 v8 H公仔箱論壇7.油.....1湯匙5.39.217.77:8898' k& d1 l: P" E' A
8.水牛芝士碎.....適量
$ A1 p0 d: m# e# ~, Z- O) q9.水煮蛋.....1隻(可不用)5.39.217.77:8898' L9 m- }9 B" o) A8 C6 S
公仔箱論壇- A @5 g# m W8 L- r" W
+ Y" P( N* W4 L! P- Z公仔箱論壇醬汁材料
' i4 V1 Z9 H9 e4 |* Y) j1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙公仔箱論壇6 ^2 F& j$ n1 m* J6 g
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb6 f# Y1 f& u. d$ B+ P& h
3.茄汁.....1/2湯匙
* \! f5 _- A/ |5 g- I; \7 P公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙
) @, l, Q8 F" i8 B: j% I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙
, e3 ~. v( o; d3 F, r; e6.糖.....1/2湯匙
8 U+ T: y5 Z; _% P b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 n, ?. e! M8 O7 ]6 A
& l9 r* { ^; Z9 g9 M6 t做法
( \" y% ^+ u( g3 L! s- V$ h5.39.217.77:88981.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。; A# o) ?: G, l9 D
- M: h1 K, B% t( P4 T3 ^& k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。, m6 w4 K$ S& N% `
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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x, I7 h+ u- w: Z$ B$ Q/ K: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 C5 M/ Q* m- [) T A& c0 ?
9 `# y8 P8 c$ X, ^! {; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。% g8 Q: K3 H1 V
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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# d m5 Q8 n( i/ w2 Atvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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