材料(2至4人用)& E7 M" d X- i; i' T3 b
1.韓國長條年糕.....半包約300克; T7 Z2 L; H, O# M- H
2.水.....2量杯公仔箱論壇0 J7 ?8 j; j3 S; e# A5 B, ~
3.中型洋葱.....1/2個
K, h& M, M7 ~1 {5.39.217.77:88984.紅蘿蔔.....1/4個
7 }7 f* s) d5 @3 L1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大葱.....1/2 ~ 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 W! W' a1 r, P" Z/ H
6.魚片.....1/2條
! Y( ?4 U- o V$ w& A8 S0 P, h7.油.....1湯匙5.39.217.77:88983 d* p0 N# l7 G: {3 \ ^
8.水牛芝士碎.....適量+ P! k6 E; E5 q& e x! _
9.水煮蛋.....1隻(可不用)! ?( c' ^* u6 P
* j, h! F) [& o% t; D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J2 f2 {. U4 o v+ }6 k8 c公仔箱論壇醬汁材料
}9 c5 m# m, Q, y2 j: O" q1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙公仔箱論壇& Y! h% M. g2 w& V! F4 ~
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用). i8 N5 ]. ^6 T6 z/ {: _" s) w
3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ K- G2 X3 `. `- j8 O: p4 y- j
4.蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.77:88983 a$ {: Y7 [, H( A# a5 A6 a( _/ T- d
5.豉油.....1湯匙
6 I, \1 B/ d, W- K; B1 K* i) b公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; I( k/ e9 G) Z" s' Q% r
1 f$ R3 E+ w9 p% Q: V T. E
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做法
* B/ k% _2 E# g- ~tvb now,tvbnow,bttvb1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。) Y. J7 M& J+ X. D( o
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 C- f N2 v* W7 ~: x
5 K5 k$ X: z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。公仔箱論壇) [- ], B7 `& j4 G: J9 W
& w7 Z+ u4 O& d2 h& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。5.39.217.77:88982 f; C% B8 y% |0 U n. M
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。6 i3 c4 N8 O1 W
! h- S* y" p) o4 ?' G" y3 d3 L. Y6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 F: B* z* O
' V( [/ H% w. r- e8 \1 Y1 K, D* Z5.39.217.77:88987.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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