材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 f2 [9 b6 r( C1 Y& m) z& n
1.韓國長條年糕.....半包約300克
: c6 Z4 h( g1 _3 a1 p& Z. F/ p6 A5 E: ^5 Z5.39.217.77:88982.水.....2量杯! R* m! y4 X! R/ k
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% U; W1 P, H6 S
4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& X# d. W' ~9 a* E7 e8 O- Y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
8 k* W9 k; W0 C. E6.魚片.....1/2條5.39.217.77:88983 Y2 o3 O: _$ O& ]" t
7.油.....1湯匙5.39.217.77:88987 Q6 P1 p4 S9 u8 @2 h# d. T) x* K
8.水牛芝士碎.....適量8 @4 O( ]# j& W8 {
9.水煮蛋.....1隻(可不用)5.39.217.77:8898- O8 {7 Q, ~" ^; S) c+ |
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" S' ]2 Z0 K4 k7 @tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ D$ V! U3 C% M) d3 h
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙5.39.217.77:88985 K; r6 ~! s: w0 m$ U6 T! c2 R
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
( j2 \; r8 r3 C3 H8 {$ v4 J9 y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙: _3 |5 |3 W/ K# M6 }) L
4.蒜茸.....1/2湯匙
7 [0 W4 b/ ^( Q/ Z7 b% B/ qtvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙, x% u% B. O) K0 c
6.糖.....1/2湯匙5.39.217.77:8898 L% K9 C& \$ R: a
% ?7 c- C4 h) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b1 G+ p+ @6 R做法
! B# x' \# b* o' ^3 v4 A1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。公仔箱論壇. c; \' C1 ^* v' ?9 B, P7 ^
1 d0 b) F8 ?* \! c' l) F4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 J# Z3 r8 V9 _
& `! W" a( ] K) Dtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.77:88989 }- |# J& m$ P4 T* Y7 V3 G$ n
" ^ s4 U) U! k/ j/ m, g7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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