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彩虹飲食原則主要是
/ d# L6 ]. @7 L: _6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
3 _% F3 R0 Q( B- u6 p( gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l o5 I5 Y; G
紅色: g; y+ s9 B! @ a% Q5 W# u
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。5.39.217.77:8898# ~, X6 X4 e0 G
( d* Z! {9 p& e: u$ ~, i5.39.217.77:8898橘黃色
/ c$ r0 [/ r+ l! htvb now,tvbnow,bttvb如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。5.39.217.77:8898! n, a T+ l7 g* X, E
公仔箱論壇3 K e, ?, }& L1 @' G* q; W* z
綠色
% ~/ r K/ x7 x$ W1 G8 \; l公仔箱論壇如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
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$ Q: P1 h3 _+ e) X4 ?0 n9 I# K藍紫色公仔箱論壇5 y4 w9 E* I2 z4 B5 v. Z" e
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。5.39.217.77:88985 k' T' x/ t: h
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白色公仔箱論壇# J, D* L8 I9 I1 W- h2 B
如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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% t- d- R# ^ s公仔箱論壇別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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