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彩虹飲食原則主要是
, P% r+ u) ~: D) q公仔箱論壇針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：公仔箱論壇, p% a9 B/ s7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 S, S+ u. X$ Z
紅色5.39.217.77:88985 ]& t% \% J4 L. q- J' x
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。tvb now,tvbnow,bttvb. [9 n8 Q9 x1 k/ H [. ^9 n) w, K
( A( T! i% N- atvb now,tvbnow,bttvb橘黃色
* J+ l8 l/ t% ktvb now,tvbnow,bttvb如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
9 w% u: j- F3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 O9 n4 f+ A( D0 s- J) k9 t: Y
綠色
* `9 Y A8 S9 N! v/ O/ G4 C( {如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。 |- O. Q6 u% F( S/ B' U' g
公仔箱論壇( s: Q3 K! I3 e& g: H
藍紫色
- E2 V7 q/ M9 G( n# ^tvb now,tvbnow,bttvb如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。5.39.217.77:88981 h' Q6 E% b y' E
$ s4 S4 |7 q( Q/ v' s白色
" [6 H9 K ]9 X/ e& ]' G7 X公仔箱論壇如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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7 M4 ]3 X1 }: a9 d別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！tvb now,tvbnow,bttvb$ x- @: o) r' F5 i& Q' S# P5 ^- [
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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