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[生活小百科] 彩虹飲食法則


% r% [/ v9 @0 K3 L8 Vtvb now,tvbnow,bttvb彩虹飲食原則主要是
% O# D7 Q5 g( h5 h0 l* f) g針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議,希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時,能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚,能簡單介紹顏色的意義:
3 W; G+ }- }9 S9 X; [' e6 c6 h) atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( ?/ a7 @3 c" ~8 D* _
紅色0 X! N5 j- g/ {0 a, f
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果,含有茄紅素(抗氧化物的一種),能保護心臟、減少癌症風險。公仔箱論壇* H; ?& v3 @! N! Z4 }

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如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等,含有類胡蘿蔔素(也是抗氧化物的一種),對眼睛、心血管循環有幫助。
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, J& ?& j/ m+ Z. s9 s0 u& wtvb now,tvbnow,bttvb綠色
" n& {! d. U' M* s5 Y& R: D如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等,含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群,能消除疲勞,對眼睛、新陳代謝都好。tvb now,tvbnow,bttvb9 n. I6 n; P5 n' g5 h6 W' ]

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  }* ]6 [) K, V. }5.39.217.77:8898如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素(抗氧化的一種),主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。5.39.217.77:88986 i7 ?9 R: D" L5 c1 B' C, f) [
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白色
& ~9 U: P8 J) L- ^公仔箱論壇如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物,對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。# U& j4 j1 ~' X' H
公仔箱論壇8 e2 q  ^# \+ ], K. h
別在忠於固定的飲食囉!幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ a: J. a4 F  l! T# u- V

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