[中式食譜] 松子牛肉

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1 v) @7 E0 W. E/ ?- j9 wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇$ F2 o& R2 }9 }0 Y
蔥.....2支5 x4 e2 h3 [; I$ }
牛肉.....1/2斤5 y* q; a. H3 K& @# j- r
松子仁.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. N2 E. h6 @# O
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1 @9 \3 x6 H3 l0 h# V! Z9 j# S" p5.39.217.77:8898調味料
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+ b# T5 [  i2 u9 b$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙公仔箱論壇5 |) S/ Z. p5 t# @& Y1 ~
糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T/ m6 j5 ?$ h3 k& }' h3 `8 Y7 v
沙茶.....2大匙
) J/ \+ Q4 g- u0 n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....2小匙
" i9 a% Z* Y# F+ X& P3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙
+ g) t. o9 Q/ }- m# B1 N2 o, J: V% J5.39.217.77:8898醬油.....1.25大匙
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2.5.39.217.77:8898& c( K5 {( {+ i# }. u( T5 S
太白粉.....1大匙
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0 D8 \5 R+ ~; u- s7 M' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: f4 ~2 Z: Z
作法
( c! n& w* {7 E' q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。( Y. B7 d  g- p9 L4 v$ M# q) B
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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