一般粉麵店格局，白牆白枱加開放式麵檔，卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜，以牛骨熬湯，濃香而味精不重，牛雜新鮮，滷煮得入味可口，牛肚軟熟，牛腸爽腍，牛膀洗得乾淨無異味，不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等，水準也不錯，魚味豐富，連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇，除了粉麵，還有咖喱牛腩等選擇，但水準一般，咖喱味淡，牛腩略嚡。
$ Z* }2 Z1 _# ?2 @7 g' F公仔箱論壇5.39.217.77:88985 H$ [8 f! l! s) o
推介：牛雜、魚三寶5.39.217.77:8898* C- m- u: U; k( X) I* p5 v
牛欄牛什粉麵公仔箱論壇4 N9 q* Y- w s- ~0 L B# b
地址 / 荃灣沙咀道0 O( R! w+ S3 ^) h! [
營業時間 / 10am-12mn
3 s7 O/ Z5 o h4 z* Y5.39.217.77:8898平均消費 / $50 |
發表於 2016-2-9 04:38 AM
| 