一般粉麵店格局,白牆白枱加開放式麵檔,卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜,以牛骨熬湯,濃香而味精不重,牛雜新鮮,滷煮得入味可口,牛肚軟熟,牛腸爽腍,牛膀洗得乾淨無異味,不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等,水準也不錯,魚味豐富,連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇,除了粉麵,還有咖喱牛腩等選擇,但水準一般,咖喱味淡,牛腩略嚡。公仔箱論壇# P& U; \8 q& n. c* O) q) Q
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推介:牛雜、魚三寶tvb now,tvbnow,bttvb J& W# a2 u; J, v0 v
牛欄牛什粉麵
e1 o4 U8 O. ~8 P" [地址 / 荃灣沙咀道公仔箱論壇9 H' g1 {2 Z/ l5 M0 i: T
營業時間 / 10am-12mn1 j$ B9 P1 r9 N. E
平均消費 / $50 |