[甜品] 山粉圓湯

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材料
$ e8 q* G8 ~0 q; G8 e0 R( v水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 E: ~- Y6 K: \' S
砂糖.....200公克
% z. s% I6 R2 N5.39.217.77:8898山粉圓.....50公克
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作法
" h- ]+ v' o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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: @. G0 S( [0 n1 ^1 U0 S2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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: E" ]0 Y$ w$ e公仔箱論壇3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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