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[中式食譜] 香嫩雞腿


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蒜頭.....4~5個) A# @0 k' c' `- p1 h

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% h7 `8 M) u% A  n+ N- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙
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1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X" b9 k% f5 l
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。) g# {8 R- e- Q% ]* P8 C; J
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