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[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 O/ [3 n" C. @* y
雞腿.....1隻
$ \' S/ c" L! C$ ]6 ^4 C* R  U公仔箱論壇蒜頭.....4~5個
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, x5 A9 X; r* P& h, c0 Y  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" ^' |8 O) |+ a: |$ k胡椒鹽.....1小匙
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4 K  v$ U5 i, ^7 e3 ]: G& j6 P# D5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 l% L1 V5 u& f- p7 e( m
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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, |: Q/ b1 [9 C8 N公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。公仔箱論壇8 P) q. V2 k1 l( r6 A
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