[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
9 {* `* P% v" f! Y雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- P, I! C5 D5 v8 ]/ A
蒜頭.....4～5個
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胡椒鹽.....1小匙5.39.217.77:8898; @; R- V' E  O/ U; {/ `
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作法
+ v$ B( [2 j" z! V- b; Z: ^. B公仔箱論壇1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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/ _: E! a. U1 p2 K9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。. Y+ o, x4 v( Y- M7 \
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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。5.39.217.77:88981 d' m6 w8 r  P1 a

7 h3 w) A+ i1 q) F! S  h2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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