- r7 m2 O: E/ A& Z/ S公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) U q! ?+ U' \) X. z9 s
冷水.....300㏄
6 Q% k3 j# q+ l: {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克5.39.217.77:8898) p, @6 J5 ^7 B- f
果凍粉.....15公克
3 g. \ \( ?! t T- _# J e, k5.39.217.77:8898海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, x) H4 J3 D/ {
檸檬酸納.....3公克
1 I$ i9 m& e! D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....200公克2 X; v! l& p: F3 ^- ]. n
海藻糖b.....100公克" F% g: B) L Y# U) Q4 ?* { O/ V
綠色奇異果.....900公克
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作法
; ]1 r( S: n* E; c7 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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/ O( W8 p! f0 X" R7 ^3 K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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* t- |6 f1 y" g0 y# G m* \公仔箱論壇4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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8 \. r9 e. B7 z$ S# F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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( B' W( f, ?: ?0 g( t# \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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