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材料5.39.217.77:8898) u( d |2 Y: R- L1 n: x0 y5 d
冷水.....300㏄
, u! i$ d( ^1 H7 v F2 ^# f* V2 g# Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克" h3 {6 A( `: ?, u& V2 O
果凍粉.....15公克
' Z/ O% V- S- p( `tvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克
- t/ b+ @" `: Z. ]; m r公仔箱論壇檸檬酸納.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T) [, G+ e- P2 C6 M
麥芽糖.....200公克5.39.217.77:88985 ^4 r% E8 M7 L- t
海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) u# R7 Y5 N7 ]. ~
綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇: q8 p! G* I# R4 t, \/ b. s! G% B
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- m# U" c9 _( J+ C9 C: h作法公仔箱論壇/ y; _( g) r& M4 X, q
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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# W ~9 M _: `公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i& J+ ^& g+ I/ u7 u; `9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 h1 S' Y1 ?$ T
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。: J" S+ Z# B3 K7 p
( u2 P* q* I: z4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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" L! I) Z7 N+ ]% \5.39.217.77:88986. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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