8 ]. C& p' z6 m6 R2 k' Q% P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898; m5 g2 N% W7 f* c- V
冷水.....300㏄
. K" p- p5 U, [* Z. o, D5.39.217.77:8898檸檬酸.....3公克$ _- B4 O9 O; t: R5 p X& q
果凍粉.....15公克
* ^* u5 d. q$ d" E( N海藻糖a.....17公克
+ i( W; H2 S* p6 Q- o: [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇: v9 g# m+ _# G! ^5 u
麥芽糖.....200公克5.39.217.77:8898) [" S: d& |: Y- ^
海藻糖b.....100公克
. C/ f' F+ k9 {1 w3 O: I5.39.217.77:8898綠色奇異果.....900公克
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* R3 C) m/ O8 s0 A8 j r公仔箱論壇作法
2 E! `5 a3 v% B6 R+ m& F" W7 ]公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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, g1 L7 d5 K: t, H' \$ @2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇1 r" u/ T1 F) _. ^$ n; O
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! ~* R J5 u4 N
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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2 o2 B# y; M5 M6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。tvb now,tvbnow,bttvb l( {* j, y }7 Y0 D/ E) x4 h
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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