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材料tvb now,tvbnow,bttvb: ~( S8 Q; s3 A
冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 w1 b2 w" N6 r2 q
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇: ]$ W$ j s, g' g) J' {: p# ~
果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb# d* I) h, B2 f" Z5 [4 G
海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [: {5 O N1 }8 B$ ^
檸檬酸納.....3公克
! A! K& ^& t' T麥芽糖.....200公克
/ O* t' k4 c" c' i' O. C5.39.217.77:8898海藻糖b.....100公克
4 w: H1 k* m7 p& `公仔箱論壇綠色奇異果.....900公克5.39.217.77:88981 t8 v! q: o- X
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作法
+ V! q. U4 p; H& Q5 A# R/ n2 W/ ^' D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇 U+ m5 c2 W! H& c2 g0 K6 x4 h
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。5.39.217.77:88983 a+ R, e2 C( t- ?/ H9 z4 N1 B: @
8 n9 g$ X; j) R, \6 X: R+ ^5.39.217.77:88984. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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+ k9 i# d. C/ t, T* y" l \5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 Q) L0 E# C: T @+ l
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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