[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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  `5 C/ [2 p* X8 _# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 ]  h: h: B* S+ U; g
檸檬.....1個7 p; E( _5 f: k& ~2 v1 m
水.....100cc
7 L: S- ]# U, o$ R; M& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克5.39.217.77:8898* k0 B6 L9 z' ]4 j. i% W
紅蘋果.....250公克公仔箱論壇4 u3 [6 l! e; n
麥芽糖.....150公克
+ h5 F4 k% V7 ?/ G* `8 ^公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克. _$ V1 G$ `" m- o) P/ \4 k

. T& b. c9 V4 c3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; ^. N% W6 C" q# h, r
作法. k7 Q+ z, C3 A" @, y4 T0 ^
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。  R' X8 h: r5 l: P2 D

( m( q' P! ^8 Z9 v2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 y0 T- X0 i* p

4 d7 Y; l. d% f, k3 d1 g3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.77:8898+ A% Y8 E- M! p; {2 |2 y) b# ?

4 ]7 O" i4 [1 n7 ?4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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