[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
( N& C* a% p. }2 G' k1 g" f& f4 |; Y1 q; Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 |( P7 O& N' n2 V5 i; C& A
水.....100cc5.39.217.77:88983 }: k* E+ [  K
細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ g7 ~+ \2 Z" `, {
紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb" j5 n- B9 |4 Y5 n9 S2 _
麥芽糖.....150公克
0 H# y# D9 O! d% B+ q$ O( x) x紅西洋梨.....350公克
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8 W" y. v  E7 b' ?- n作法
+ I4 W/ q( X$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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; m* W# d: W+ I: Y0 _; S& X2 X1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& m6 L: q3 D% }2 p5 L

4 R( r4 x% A( j9 P- Y9 h6 U) G" ftvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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) H" f* M$ s& h) y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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