[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

nt1972

3 w! O+ w2 T- ?& s材料
4 w* t3 R, Y" e  r檸檬.....1個7 a, L- j5 [' e2 C/ c
水.....100cc
  M& n% ^* ~0 U! {- W6 O6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克
1 A4 P3 w: s1 T+ \+ [1 q紅蘋果.....250公克
* o9 b6 l, z2 }* ?5.39.217.77:8898麥芽糖.....150公克5.39.217.77:8898: h' Y8 }; d! y" T& _* F9 M& \# w
紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb  }1 @0 @8 p. y  ?% U; H+ `

# j; h% ]! X# a7 s$ w; j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 _# f3 v( t4 r4 j6 w$ y
作法5.39.217.77:8898: O, b1 J: m* P
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。% O# \: o+ G9 @$ \- q( R
( Q7 }% a" t  [+ o0 U. P
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
; o& q' t, `8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t! D* `' Z6 O6 P! c7 c
3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
8 @/ V6 s; P# Y! t9 y( O/ h7 ntvb now,tvbnow,bttvb
* j( k7 |+ Q9 d3 w3 d  j4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
+ Q6 E. c1 E" E! F
5 F# W' i. W! @5.39.217.77:8898