[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料公仔箱論壇( F8 g& C7 S( \- J: ]9 G" `% ^
檸檬.....1個
2 x. g5 t& U+ N) a3 w4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc公仔箱論壇7 t& U9 \, c% B: J
細砂糖.....90公克
1 e6 Q9 K5 e4 k3 H1 Z5.39.217.77:8898紅蘋果.....250公克
' H! X7 Q! I/ o( h1 g( H. f- ]tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* G+ h% Y1 I2 k- J
紅西洋梨.....350公克
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0 l  u6 k1 s1 r; F; g  y作法1 ?4 E. x7 ~/ U5 {
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 n, u% i9 U$ q+ w
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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