[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料公仔箱論壇' H% r- x/ R. _% Y5 |* C
檸檬.....1個
. Q( W1 x  M  Q' R7 G) J1 U5 U公仔箱論壇水.....100cc0 O2 M' s. J8 I
細砂糖.....90公克5.39.217.77:88989 M# S' ~* J* ^
紅蘋果.....250公克
9 m$ F+ Y, }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克
. A; x1 k6 K0 ?" v5.39.217.77:8898紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) W+ s6 k( _' Z3 e( e

; G8 V4 H1 n4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k  l0 b# q, e: @; e9 Y2 |
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 h; G) B, n2 M& V, @
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。公仔箱論壇) Y  G: U- |6 i* m3 c

5 h: @5 d- w3 w- ]2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇2 G  m' N+ H. R! `6 W/ a
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb- O1 U- r# y( t, [% ~( ]& a

9 s& f% l) b& u" |公仔箱論壇4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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