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材料5.39.217.77:8898) T; t5 y+ j3 K/ q& Y2 B
水餃.....10顆
5 d; ?% B; ^- t: {5 B8 |% {薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J d' N) ~, }8 s9 d! w
香菇絲.....10公克. b5 b% ^) N9 H7 J
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調味料
1 ^, f: J0 s; I+ u4 R公仔箱論壇水.....80㏄5.39.217.77:8898' D5 K D. ~& k3 P( `5 t
蠔油.....2大匙5.39.217.77:8898. f2 b4 B9 N8 m% H# o
香油.....1茶匙公仔箱論壇7 u& v- p9 I- @$ }- p* R& N$ T" ~
太白粉水.....1茶匙5.39.217.77:88982 \; E: g% ], w, M' V! y
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作法
5 p, Q6 j# C+ S1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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8 b! f+ Z8 U* Y5 d" Z3 e c; I9 _公仔箱論壇2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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