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材料
9 T- p6 ~3 H( h9 ?% _- V, ]水餃.....10顆
1 V6 k1 B8 F$ T L( l0 ~5 C薑絲.....20公克9 q( g( M- ]+ T1 M3 ]$ i4 [
香菇絲.....10公克
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; q) @$ _: T( w/ @1 x! r/ {; k- i$ q調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* |+ r8 F) ]( s5 t2 ?6 Y
水.....80㏄8 W( b$ Y- O2 X P
蠔油.....2大匙
- ~/ p" g; O H4 l3 I5 d1 F公仔箱論壇香油.....1茶匙
% t( G& e: S; I* L3 K2 l7 |太白粉水.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 { k# V4 b9 q8 q& R9 ]8 `, B; j
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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+ O1 Q; H& b: R( H公仔箱論壇2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。* q9 S ?$ H7 ]
% v) ]: W; P: e2 n: M3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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