[中式食譜] 蠔油蒸餃

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# E3 t  O9 S& r5 w) e4 k9 W材料
- b7 B& s7 G, v7 ?3 @; E) I水餃.....10顆
- P" T/ }* m, m& e; J9 P! N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20公克公仔箱論壇8 L2 @6 ?( \" `' t5 s
香菇絲.....10公克
+ I. h5 H8 j; @# xtvb now,tvbnow,bttvb2 k, ~1 S9 g' ?+ f: p
5.39.217.77:88983 k8 ^& Y) K2 r" G8 f) @$ Y. i
調味料
% |* l( ]. `* u/ g9 S水.....80㏄
3 r; S' e5 k' r, }5 f/ p$ d; Q公仔箱論壇蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 N5 ~$ |8 ]" Z0 D. ?% X
香油.....1茶匙
* U. m/ B* V  p% z太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [  f% _% V" g# M

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( d3 j! ~. w1 \' w
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 ! {  ]3 z* o2 c! v

( E# u) r0 T9 R* k8 o' Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
3 _* u. l" @& B% E2 u公仔箱論壇
; g" A6 N4 ~1 K# N. z公仔箱論壇3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- i, Q8 r1 j4 I1 a0 c* f