[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料5.39.217.77:8898# K1 s# z6 }# ]0 O9 D9 y4 o% z
水餃.....10顆! n: R9 p! j2 ?/ u/ Z% Z
薑絲.....20公克
- E2 x7 Y, W5 x+ V3 J$ f香菇絲.....10公克
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5 Y# w7 Y. q8 [, V5 Z. |8 e5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) d7 W  K1 X0 Q% g0 g. |; s
水.....80㏄公仔箱論壇6 T; F3 ^+ _9 x0 w8 w6 d
蠔油.....2大匙
- i& k1 A; b6 G' A* [9 ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙公仔箱論壇, n) \0 O9 \2 W# G! G
太白粉水.....1茶匙5.39.217.77:8898* f$ l. w+ E1 s2 u- w+ l

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0 h' D* V. V8 Q$ b2 ]' |. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 ~+ [- C/ U. m9 L! O  V