[中式食譜] 蠔油蒸餃

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水餃.....10顆
5 l# l1 M) H; `% M, ]! qtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20公克
' S% V  t2 w- R1 t7 H公仔箱論壇香菇絲.....10公克7 y- B+ D8 v( r7 U$ P2 J
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調味料& b% _: T2 c8 p; I1 i+ R" B
水.....80㏄
* D" k# }8 e8 z/ `5 z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙
0 r& H. e' V: B! O2 v5.39.217.77:8898香油.....1茶匙9 d  w- D7 h, e& X+ C( T* H
太白粉水.....1茶匙
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作法+ f( V4 U7 \" S9 q  }2 q
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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; h  B3 y6 x+ h6 U% w1 ?公仔箱論壇2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
7 J4 J8 }4 ?' k# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 Z: @1 o* T' b7 f: D
3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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