[中式食譜] 蠔油蒸餃

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( K& _$ Q9 `3 B7 ^  r- L: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898  p* ]( c' [3 _- L" }+ Z
水餃.....10顆
  [( f1 k" |  B: F7 I公仔箱論壇薑絲.....20公克
% p: A, R5 p6 g; T9 S3 R- ?* q5 o5.39.217.77:8898香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( T' B" s/ I* q7 r- ^
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' E" [9 g8 K( E' B調味料
, W/ I; k2 Z& \* F0 otvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄公仔箱論壇4 _, M! `6 z6 W1 `, J
蠔油.....2大匙
) M* D6 g( X  B; F公仔箱論壇香油.....1茶匙
2 J. ~( N5 n. |' L( Q: T: H) ?+ u太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇" r" J0 D7 q+ p3 v! Y; {- o3 u
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# H8 L- R0 s. q9 C7 j
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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: t9 x  a/ V1 J; \3 Y8 r9 \5.39.217.77:88982. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。: \" A8 R1 b" I& S6 R! c