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[中式食譜] 蠔油蒸餃


! T, S' p8 |- S7 G; l5.39.217.77:8898材料
3 Z: L" J# t) J1 y水餃.....10顆6 V1 r9 q5 a* U: u7 I9 ~
薑絲.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! z+ T( A" k; o; W8 n: S
香菇絲.....10公克
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調味料
4 {$ n% p& A5 [, [( ^6 e5 R9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 y* A7 t! Q% J; M& T. w, K
蠔油.....2大匙3 w7 b$ n0 B- O) B7 |; o% D/ Q9 d  u! Y
香油.....1茶匙
1 Q6 v: }2 ?4 N" a- a$ c2 q. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙
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作法
, a& I& d% R% y& D& K1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。5.39.217.77:8898+ E+ [2 k3 x! ~4 r0 [' g' a+ z8 K
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r" [" e! r1 R3 }- r4 Z2 W: {
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