荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)5.39.217.77:88989 z8 x# W" ~ f% S# x* Q
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 _8 U9 @' k/ f; c2 j
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
; q0 S5 x7 l1 S2 @2 c. X& ]9 _( k& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。公仔箱論壇3 E3 F3 l- A# `+ M. l, u9 z
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，* \5 A1 L5 U( S, |, A2 u2 k
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. u+ ~3 Z& }; A; U9 b
4 j6 S6 i; S, z2 D4 I酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等5.39.217.77:8898 x% T) C% W7 t1 f7 V+ l9 r/ o0 `% _7 R
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ o' W( v4 @. w; w
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
& A4 s. k! K8 |4 P( h公仔箱論壇每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。; O( H- k9 @3 |9 n+ Z
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，tvb now,tvbnow,bttvb# a5 n! G+ F/ J
的確是一個增強腦力的好選擇。
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，tvb now,tvbnow,bttvb9 S' a. @- G) b9 f
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
1 o$ z+ [: q/ Z* u, K- H ~$ X水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，tvb now,tvbnow,bttvb; I. n4 Z0 _! D- |- L1 h
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
8 d8 L8 R8 X. s" n& \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，+ Q; I3 Z: X+ r& F; F# C1 w
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
! @3 L+ J: Q0 F( ^+ Wtvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
/ f5 O @ M- w6 {; {; n可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb& r, j2 g4 T3 r/ B. m7 a
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
: D$ p% l. q5 W- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& i* l. @/ q( U& Q b* u
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. U0 O# ]1 O' U0 q' p" stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 L7 y% }2 {
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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