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[健康食品] 腦袋不靈光?吃香蕉補酪氨酸更聰明

荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
, a! L5 B$ `4 U# {, @2 o( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了一個實驗,讓受試者喝下兩種柳橙汁,. Q5 |3 w# k4 z" u
第一種加了酪氨酸,第二種則加了安慰劑(placebo),& O1 ]$ H# i- |. \/ z
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
$ w% f& B7 k) }- V- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗結果發現,喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者,
& V2 w" C1 S; l" ^" }公仔箱論壇在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。公仔箱論壇- ?& E; {, U, j1 P: ~, M/ |

% Q  S, q, J) v, T% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出,香蕉、桃子、杏仁等- W/ i* C" t% b+ u! |0 U
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹,8 n7 k+ Z  f) ]  u" R+ W
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說,
8 h. P, e5 }8 V+ k. \1 \# s6 E每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意,是成功的一大祕訣。
$ F- T  o0 x+ _+ i3 I- c/ r* k* h/ J5.39.217.77:8898這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康,對於需要大量用腦的人,比如考生,
# E5 y, h) l: }0 l+ utvb now,tvbnow,bttvb的確是一個增強腦力的好選擇。
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/ Y) M5 @: T, o; `不能只吃水果!這些食物也能健腦什麼是酪氨酸?它是一種胺基酸,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 U! I8 T. R8 O) `& i
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」,而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。公仔箱論壇! O* u8 _7 n. s$ U; M( L8 A
水果之外,酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中,比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 o( m& y, C: B* ~
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
7 Q/ ]' w8 Y1 d* J舉例來說,從低脂奶類中可以選擇牛奶,除了含有蛋白質與鈣,
% h! x1 Q! X4 N$ ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇,
, t  D0 l2 w' D6 u! s人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%,蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質,# Y  z' ?2 Q; Q# s) k0 F3 K; H
可增強大腦活力;而貝類則幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦酪氨酸,提高大腦功能。公仔箱論壇9 s/ N+ E* H$ ]
油脂與堅果種子類當中,則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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  • soforlee

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