荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
+ K+ j5 d! i/ j/ D" l) n+ N9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
% M! l* L d1 k: w; l& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
- a. r( y3 S) O3 c; A接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。5.39.217.77:88988 c; D( g# v5 h u D1 u- z
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，公仔箱論壇' i# ?% D; {- b# ~
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。; t& H) n( [$ P
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等公仔箱論壇) C+ y( G: B5 b9 B
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 d0 t9 c* k! e
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. g; U" A9 \2 I
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。: Y+ ~, F6 R1 Z5 ?, [( u s$ Z
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
$ ]) w0 u W8 m的確是一個增強腦力的好選擇。5.39.217.77:88987 n# G$ h, E# G% P5 s
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7 s. r6 ?' }& V不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，5.39.217.77:8898* ~( g) F% A& Q7 ^# v9 k
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
% A2 F# d: z: N. @: [5.39.217.77:8898水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
1 s# x, w! J+ |1 U; t; `tvb now,tvbnow,bttvb而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
2 k6 Q3 c" q$ i! ~5.39.217.77:8898舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ C3 |* |( {, ~% {7 |6 ?1 T' R
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 G. F2 ]- M( B0 R1 G0 ]! w
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
) E" f+ K* n$ j$ g8 q7 d6 T可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, d# s! N, Z0 I# f! L
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 c2 p' l0 m9 m( W9 g+ s" ?) l/ E
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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