材料
+ ~" H x* q |; H$ g米粉.....250公克
/ M4 `) g. W) M" D) d1 |6 u牛里肌肉.....225公克
: ^2 M% D: @4 J四季豆.....5支) X1 [* T6 h& k% ]% |. ]
筍絲.....1/2杯公仔箱論壇) y1 ?+ Q! ?1 {2 H* W1 b
紅蘿蔔絲.....37公克- m c" o0 Y% C: F% w' {. |
香菇.....2朵5 c7 l- O) ^& F, _3 p" Z$ Z: E( V* ~
蔥.....1支5.39.217.77:8898+ y. ^7 {3 f/ |8 L. O
薑絲.....少許
0 h+ d7 x5 m! u( n1 F d' a, n5.39.217.77:8898; J+ Q) D0 P5 H
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調味料公仔箱論壇- R, H3 f, H# b" j
糖.....3大匙1 T5 B! H( L7 ?. `+ r* a! d
高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb- E/ \" n# C. A) l
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* N& A7 n3 J5 W5 d4 {) t% w- w- c$ \
雞粉.....2小匙5.39.217.77:8898% m, a% q+ x+ {' P
蠔油.....1大匙
4 \- {. @* L( F7 f3 ?3 g% p胡椒粉.....1小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ @: I5 i! P9 j$ M
醃料5.39.217.77:88984 F* Z& N6 _$ B! n+ F" M6 n9 m1 C
水.....1大匙
6 {3 \, _- z7 r0 ?醬油.....1小匙
. p* q# T c& T, T/ G ~公仔箱論壇蛋白.....1/4個5.39.217.77:8898. r* ~8 n2 |7 B
太白粉.....1大匙5.39.217.77:88988 Q8 d; R& }, l) W0 S& T5 b- v! t a
沙拉油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 R% R: _6 ^% _: K
7 g4 q8 i! R2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* H+ Y9 l J! b8 y! [2 G
作法
+ ~& {7 f3 A5 j; E* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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# b3 m0 j M7 h1 X2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。$ u! }: h8 y. `$ O* Z
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H" d3 |& k6 H0 G" _
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。公仔箱論壇9 }, x% a# h% s( `
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。$ h+ }( c" q3 y- C2 I ^
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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