材料
% U6 T% K2 J( g- E) R米粉.....250公克! m. j4 x; y7 N+ e/ @! H( J
牛里肌肉.....225公克4 G& b7 ]% d i
四季豆.....5支0 l/ [- b2 Q% F- {9 @7 R0 f
筍絲.....1/2杯: s+ ~9 \0 o; D9 o
紅蘿蔔絲.....37公克公仔箱論壇# ?! P0 _% ~2 C5 Z) d, ]
香菇.....2朵
1 \# m3 v7 Q4 y蔥.....1支
& c( _2 C; p4 g5.39.217.77:8898薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, m/ e7 N5 @ V' W' C
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( E' o3 x# k$ O+ }; o調味料# N( b8 a4 }% T+ u% D
糖.....3大匙
" l+ x+ C! e3 ^2 o P; N5.39.217.77:8898高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb9 j, O% ^3 K! r- p* b+ s
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 K! h, A8 |
雞粉.....2小匙
2 k- }7 u2 e, q8 s% _5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% N- n# \' A/ o3 c* O( P1 z
胡椒粉.....1小匙
2 Z# m4 b- L, }$ @+ D" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ w; q$ p% c' n1 i0 ]) J( S
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" a# ^, Y' f% _, p2 L* b
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' b+ h/ L, U5 P% ~7 M! ]
醬油.....1小匙7 i& _) I- ?8 }# a8 P. t" P: A1 N+ a7 A A
蛋白.....1/4個5.39.217.77:8898; g# p; p S/ t2 B- p i
太白粉.....1大匙
3 V- l$ A9 r' {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2小匙
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作法
5 ]3 |7 X- \% l+ L6 q% B1 y K1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。5 V) T( ` M' n' u$ E* z( E
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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' e3 W, J6 d3 l9 e公仔箱論壇3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。: R% t9 x+ L. v1 d5 z' m& N4 _1 f, U
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。5.39.217.77:88983 k: B9 p- T) y
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ L( z3 F$ c L3 F+ ^
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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