材料# a, f) Q: n; e/ E; u: A4 B3 x. c
米粉.....250公克
7 {" L8 D8 x W9 x3 D: w. h牛里肌肉.....225公克
5 Q1 c- N# x! N2 _1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb" z/ l R% X2 K, ]
筍絲.....1/2杯5 j p" v; r, x. Z; V+ M# I h* E
紅蘿蔔絲.....37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ H; K1 j# ]7 k4 d. y! E8 {$ ?2 P
香菇.....2朵. Q% G2 @! H7 r
蔥.....1支
( b$ ]" {4 c* D$ ^: \tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
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調味料
2 L4 J/ k# l; G j5.39.217.77:8898糖.....3大匙, l1 D% A% H4 w
高湯.....5杯5.39.217.77:8898; h, b) H8 O9 ?, I/ h7 V
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l# Y) X1 W5 c7 s
雞粉.....2小匙
5 j' Q/ G; j4 u: |* }- N2 Y7 o5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙5.39.217.77:88988 v F# f8 u9 Z. K+ R' z
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇5 C0 H4 p& N M
公仔箱論壇" A# j8 O" G: E' K# p
: w z% Q4 m- j& X+ vtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898) D/ [3 R& H6 y- h7 A8 b# D
水.....1大匙
6 f( |& I2 ?- G2 E9 G5.39.217.77:8898醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" U3 @3 `* D2 `: i3 P6 }+ Q' r$ B# e
蛋白.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 w$ L# e* S X3 X2 `
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ h2 f6 F9 f0 U N1 f. |
沙拉油.....2小匙公仔箱論壇7 e8 h: W5 Y% z" E" [
公仔箱論壇) v0 {0 E* U. [5 J2 N$ p
+ T( H1 E) a; g+ w& P5.39.217.77:8898作法
5 M& r* B& M! ~+ C+ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。公仔箱論壇) i4 S$ r3 y4 n
5.39.217.77:8898; R; e8 G: F- s* S: t- W+ o5 E5 y
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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7 ~- n% C4 @; I, l- _3 [( o5.39.217.77:88983. 四季豆段、筍絲汆燙備用。" i& z, z4 a! r( N! C! T
# n& D7 B& L0 O# I7 A3 \4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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0 C# r1 a( ?% f) ^4 K" p5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- C4 \3 P# K
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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