材料/ _ S& x: b7 R
米粉.....250公克
9 L) s$ m. f' S. ~( htvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克
* s' r y4 @$ Z/ K7 L) c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支公仔箱論壇0 |1 k2 P) L* a( L& M$ R5 E
筍絲.....1/2杯
% [; b S, Y( f2 G8 T0 E! b4 j4 u6 Y紅蘿蔔絲.....37公克
. V- t- M7 _' ^: ]* Z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵6 |4 X8 b3 v! ]" q5 W
蔥.....1支5.39.217.77:8898' n$ b( b9 r% Z% B; a0 [
薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& a; m, _! b' N9 D
9 V9 X; I. K# b( b& ]/ z) j; ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; _. x/ D( L* ^( o2 ]1 N; O+ {
調味料" [8 ] |) f+ }0 P7 [' ^
糖.....3大匙5.39.217.77:8898, l g3 b1 y: D" @2 l
高湯.....5杯
+ H- o+ w8 G$ ]9 t% n. k5.39.217.77:8898醬油.....3大匙
3 F/ A( B4 V6 ]雞粉.....2小匙公仔箱論壇9 {! [7 U' k. t9 W# D+ i' p5 O
蠔油.....1大匙
$ {- F% b# M' C) V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
" y! F. q2 n' F% q5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 R4 l2 f* g; ~$ y5 q" p2 k
5.39.217.77:8898. a* ? k/ z# V+ A. {0 v
醃料5.39.217.77:88987 l5 F1 M+ b" l# v
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y, Q5 x0 U5 Z6 ~/ r
醬油.....1小匙
2 U6 ~, c4 d2 d/ S9 \蛋白.....1/4個
6 T* b- [& i8 ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
. F5 X- V1 p; t; U/ k4 h5.39.217.77:8898沙拉油.....2小匙
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作法
3 \7 n0 R8 F# l* p; s1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。 u5 i6 S- T* e/ g: K/ m) v
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。5.39.217.77:8898% p S" T P. M4 m% |
[& z0 D; j3 z* h# I公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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