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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料公仔箱論壇& [5 L1 A- m6 F7 u& k
米粉.....250公克# {! l; r, P; n: p" _
牛里肌肉.....225公克
( r, M0 {& Y- I  k" U, p- q公仔箱論壇四季豆.....5支
$ @$ g  n: R+ [( W* t  S5.39.217.77:8898筍絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% X. N- c( _/ Z8 |! E1 l
紅蘿蔔絲.....37公克5.39.217.77:88986 e6 Y* ?# U/ G+ p  |3 w. j
香菇.....2朵
0 _/ Y: W# a, ?) w2 k% h公仔箱論壇蔥.....1支
/ c# m8 F8 ^# [- q- f0 U薑絲.....少許
: L. r( S' k* L5 t- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 B! t# o# X9 s

) Z1 O* d  M7 |! F公仔箱論壇調味料
, z& g9 B$ k5 y5.39.217.77:8898糖.....3大匙
5 |- c$ b- G" ?# {& _* R+ y公仔箱論壇高湯.....5杯; h$ Y+ l, i/ y0 J
醬油.....3大匙
8 ~* J) v4 ?2 B* G公仔箱論壇雞粉.....2小匙
. @2 n. {8 n6 S# p/ ]蠔油.....1大匙
$ p. l5 v% }9 I4 p- |3 |, @9 ]胡椒粉.....1小匙
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% @$ b* g; C$ i. x/ ^5 v- P; Z. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- O. l# ?" U: s) d; c  C4 K
醃料
- D, X: f0 k' w7 y4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
; e4 ^: |' t* r醬油.....1小匙
3 o& g. F/ ]0 ~4 P4 U  j# U蛋白.....1/4個
5 r9 f/ y. D8 J4 @, r: B公仔箱論壇太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 k/ [, c) |& O
沙拉油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. L7 w0 c$ P) v

2 N. d8 o2 ]# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M; j2 x# I9 C/ W4 o' i作法
% b, w/ E2 D7 @, d+ u1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。$ ?" _8 ^! z4 r  |
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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3 h/ @  ^+ \& ]  V  w8 F& H3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。5.39.217.77:88983 t+ w# a4 ~8 {! w
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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