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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, y! ]/ d3 b) \4 H( [
蟹腳.....340公克
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+ l4 o( e% z2 N9 y* X調味料tvb now,tvbnow,bttvb# u4 ?; }0 Y, Q& v% r7 p4 [( A9 i
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  {( @0 ]$ x4 q) O. |
鹽.....1/4茶匙
8 E( U) H6 O. c( a$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 F( Y6 T7 ]; }( [1 b
雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k: N3 f9 I  L
蒜香粉.....1/2茶匙' c$ t3 [) f3 A- s
洋蔥粉.....1/4茶匙
, @' H7 F) m% t公仔箱論壇三奈粉.....1/4茶匙
* k+ T6 d# L9 k' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙. q0 W! N$ i" y! k
白胡椒粉.....1大匙
$ @) d# p+ B3 a6 g4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: q  L. V- w. T6 L! r) S0 G
作法1 E% B4 Z( f$ k) ~$ R% y
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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4 e5 g% ?$ D! I( W% ^4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb- {" H% {' l- [; L
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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