[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& q" U6 s! O2 D
蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 U1 s- l' |

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調味料
- O. {. W7 D! ?  R' {公仔箱論壇水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b  H* |( _* V; Y1 C$ k
鹽.....1/4茶匙
4 t5 f" h, ]% t$ {- Utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y' L1 f- \' e0 z8 ^, i* t$ B
雞精粉.....1/2茶匙. T* i/ v3 t9 b2 E& J! W, D) e
蒜香粉.....1/2茶匙
" k9 j4 {! a  R" v/ }- d洋蔥粉.....1/4茶匙
( j2 J8 p" v) \9 ^! q; v, ~5.39.217.77:8898三奈粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 t) t6 A* D/ T) M/ i/ F
百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" z4 q2 l$ X
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R7 u7 u( U$ f  @
公仔箱論壇0 j9 P: D. n# d1 h+ h
作法8 L0 d2 {) m" M9 T' s$ @- Z0 p& R7 a
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。; N' u* R0 [8 ]8 C5 b0 e
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。5.39.217.77:88980 Y- i1 m0 L2 w3 ]* _  K( G, m2 g

% d" Y/ W7 o) n& r3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
4 A3 I$ O/ M7 y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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