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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 n- X& _2 J9 b& c, B. R$ ^! I
蟹腳.....340公克
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; O  f# C9 R/ S1 q5 Z( Q公仔箱論壇調味料
" E0 r" D9 b$ M% htvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
8 L& J; u# `$ R8 a1 Q5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
  ]* N0 y6 r8 l米酒.....2大匙# u* S6 j2 {3 `  d. b% v' Q
雞精粉.....1/2茶匙
5 B, ]% }( i, X% B1 q+ F4 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙
3 d) \  Q( Q* e( r6 i' N洋蔥粉.....1/4茶匙
7 e4 L' a  n! D, B  btvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙$ Y3 O; }& D( K* D4 P* P" X( U
百草粉.....1/6茶匙5 |: E/ Y% r: j1 f3 V
白胡椒粉.....1大匙5.39.217.77:88981 X, d' [% j' O# c) `% Y6 p
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 @$ Z( y6 c
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇5 {0 R$ a  }2 A% F& O) M) C9 x

8 M8 w3 A5 ]9 @% a& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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