[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
3 ~2 w$ |' t4 A蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% S' H2 _  ]8 a4 n

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( ]3 }# z0 W1 l6 {0 n調味料
8 c/ E/ F7 B' V) X0 y" J公仔箱論壇水.....100㏄: V* q7 s0 ?( T0 i6 _
鹽.....1/4茶匙
' G/ J! B5 u6 P4 l米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J# m2 l$ ^6 t
雞精粉.....1/2茶匙
# z& y: P2 R1 |/ l) _蒜香粉.....1/2茶匙
2 v6 f0 W  a  Y; D/ _9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粉.....1/4茶匙
" x5 x3 J) x2 I. N- z# u7 w5.39.217.77:8898三奈粉.....1/4茶匙! f; r8 s. y0 |  A* z4 a% }
百草粉.....1/6茶匙
3 p( H" d) [- I' s/ G" ^& {- I5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1大匙
9 G1 z. T1 z; M. K* V! A& O* Q8 _* ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇! l9 x8 _1 n4 @) q8 z6 H
作法
) ^0 O' }" i* N) v5.39.217.77:88981. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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! \$ J$ B  a% Y4 p. X5 m% `2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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) n6 `2 {) v8 V) Z9 f0 k0 X: `* Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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