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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
" U7 z# X3 Y; N& Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克
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1 z. x; P6 W# l+ K/ |6 _& y5.39.217.77:8898" n$ r* [6 u5 A7 F# f
調味料公仔箱論壇, a8 q3 O0 S( G$ A+ {
水.....100㏄8 p, K$ L2 q( C" v, W* I! y) _
鹽.....1/4茶匙
  l6 X) Y' k& y  L# j+ N& @5 k& {5.39.217.77:8898米酒.....2大匙
& |5 m: z( T. x' x* s# A% w6 n3 _公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙公仔箱論壇" Q" e" G9 \2 }
蒜香粉.....1/2茶匙
0 c# g4 W# a3 {5.39.217.77:8898洋蔥粉.....1/4茶匙
& K0 k: V, E5 f' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙
2 D" j: v  c. s; C- O& S& htvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙
5 ?( E& A: S  `1 L1 @3 G9 l白胡椒粉.....1大匙5.39.217.77:8898+ ^2 ^3 `8 {: `  }+ S/ x
5.39.217.77:8898/ F4 W2 O& R8 f8 q' P
作法公仔箱論壇: Y! L: D# n: g, @" V' }
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。5.39.217.77:88982 ^2 O# F2 s7 V
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
3 I* r: t) c' c) a  w# I公仔箱論壇
* ?1 D/ ?" P( Y7 U/ @8 I5.39.217.77:88983. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
7 C9 ^4 h( `* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X- b6 _; H* i* z5 r% O+ i+ ^
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