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材料$ f& B+ o9 ^* m4 I; \
黃魚.....1尾; S3 D8 |& `- s8 Q9 m8 G/ \
洋蔥絲.....1/2顆
, A4 B" e0 m. f6 e4 B5 Y& S7 @公仔箱論壇蒜片.....3粒公仔箱論壇: N- m7 w3 j7 u$ ~7 A/ r8 l
薑片.....10公克- _, N; x6 R7 k5 D+ S+ f% f
青蔥段.....2支
; T# ~& I$ C) b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊.....2顆5.39.217.77:88986 F8 w% ~) ]. [ \) v' c
麵粉.....大匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; V% q4 D% q, x
鹽巴.....適量公仔箱論壇/ x5 k9 U; u% {4 ~! B
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- ~3 K& A ?7 G/ X
雞粉.....1小匙
0 ~8 b/ B' d- `+ T5.39.217.77:8898香油.....1小匙, t1 W* J$ c% J1 Z& l7 N, g; X
蕃茄醬.....1大匙
. T6 C* d- R; b W公仔箱論壇白胡椒粉.....適量
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5 L. e5 y# g9 B w5.39.217.77:8898作法8 E( b! C! E k8 i
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' H% S1 ?+ Z- N' ^
2 R& b+ w* {( s5 ~公仔箱論壇2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3 ^ V* }) l9 A! ~" A2 u公仔箱論壇3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。/ i8 t9 P7 D7 S$ C7 n }- M+ Y. ^
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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