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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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材料
1 w" g. K: S: @+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& q- z9 Z) I2 g2 W
洋蔥絲.....1/2顆
' h9 G7 E& S$ `9 f6 b) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....3粒' X% x- ]4 y' e( }) ^" Q) {& O$ m
薑片.....10公克2 k. M2 I( B4 e
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: Y7 N  U1 H
大蕃茄塊.....2顆; w* }: ^3 ?6 R  n2 s" I" v. z
麵粉.....大匙
; k) M% k3 s* l7 l6 ?0 W公仔箱論壇
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2 e1 Q! d6 h6 M) e& n; o3 Y調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 Y3 P$ `( d, w. I
鹽巴.....適量
- F$ v( S' Q4 z- ^7 k3 ^) g5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙2 q4 ~& p$ f1 M5 }
雞粉.....1小匙公仔箱論壇; N% X0 E% j3 k# g
香油.....1小匙
+ _( E/ N& x4 v8 E% s6 k/ r5.39.217.77:8898蕃茄醬.....1大匙
& ~; @" S) x) u- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....適量
5 P% A4 t4 k. Q$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 z/ g3 k7 W3 f! d4 w

0 y# W7 }7 ]& C, {. }  [* k5.39.217.77:8898作法6 S5 \  J' s9 ]! B
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  J, G' y% V2 z) }6 N: C' {
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 C6 K" r  |* i& v

8 ?2 w2 K) h. ^9 X& D5 P6 I$ m8 N% q公仔箱論壇3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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