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材料
1 {* y: L" K) Etvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克
0 B i9 `5 i" G5 q公仔箱論壇月桂葉.....10片
1 A* ^3 R( @' w! o. X8 A9 @7 B( Gtvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....7株
+ u" l6 x4 u+ x2 I2 ^- V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' D# a% J0 j* B" z8 c
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調味料1 z# P4 j) q- Z4 x9 @3 o0 b! x
南乳.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 a1 g( ]: m0 ^) T
紅糟.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m. j: l C" U5 ?6 Z
米酒.....2大匙1 P' c2 v" ^6 A' ^* G; {6 D
醬油.....2大匙3 {6 f# q9 `: T7 i
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" v; m2 Z# `( } }" n( I
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作法, x3 J/ B& ?" E" d" `1 {% e
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。公仔箱論壇0 j9 K. j- b( I
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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