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[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料
( W3 D1 z8 F* W. Y) b6 X  A五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: V/ j: m, q8 K$ w
月桂葉.....10片
+ G/ C) Y* t$ h1 i& c2 l" o公仔箱論壇青江菜.....7株% H+ Z6 t. I3 t3 K' c) t* [+ v* ~
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調味料
9 P+ t0 B: p& Q* ~) Q9 @. x1 p7 T南乳.....3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. Y, w6 B" e- b7 Q
紅糟.....1大匙
5 a( P( ?! s, `5 C" H4 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙& K1 P. y) ^4 I! n) d  E
醬油.....2大匙
5 L" G$ r" z# l) k4 s# l' ?2 @% k' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇4 {8 U$ N# H' i. Q* [; [
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, k4 W$ |& u" g5 C0 c& Y/ T. F
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。公仔箱論壇6 C8 @7 j  W/ b

0 w/ M( u7 I8 y2 g9 J0 U# Z3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。+ S* V# N' P$ V$ f7 p
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