[中式食譜] 南乳方塊肉

nt1972

2 l+ ]& K% c$ X
材料
5 R( F9 t  o5 X2 T* z, ^5.39.217.77:8898五花肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb( O5 C  x0 Y, _/ r$ ?7 X
月桂葉.....10片4 O0 O8 Z  h, K# y
青江菜.....7株
2 s# ]: |( U3 |# N, X( s, h公仔箱論壇
% H( |4 @* r, f$ w1 e0 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ j1 \  ?" p" G0 Y
調味料' C# Y2 f$ `8 S
南乳.....3塊公仔箱論壇7 d* a# O9 W! P$ F
紅糟.....1大匙
/ f9 o! h. N3 c; p$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 A: o1 P# R0 Y; I
醬油.....2大匙
9 x2 h4 T8 ?3 H& f0 p公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
/ Y- ~) s. @: ]( g公仔箱論壇% j" z1 {  J1 m4 |7 n- d

( {' A; d$ m7 z7 |! n; e$ E/ ]( ?作法tvb now,tvbnow,bttvb' H, E# d- c- P" N8 H  Q
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。5.39.217.77:8898# v& }$ a3 M  K
tvb now,tvbnow,bttvb2 L  D5 d1 ]: m: f3 H: R, ?, t/ Y
2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
* ]" ?6 D5 @7 H7 {6 s- L6 V
+ t2 Z0 J, Y0 j2 Z& Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
6 s6 O- m5 D% a. R3 g
, I' Q9 \6 F3 R% ytvb now,tvbnow,bttvb