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材料
, v& w, K- A8 P' E" U0 F5 H五花肉.....600公克公仔箱論壇, O, B4 ]2 |- s) k1 L
月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb' g4 p5 _9 A; |+ v3 I
青江菜.....7株5.39.217.77:8898/ k2 ~* j5 \# C( p( n5 v
5.39.217.77:88983 H, A0 u+ l& o% b' h1 m
8 i9 R* U4 ]' r) i8 v% ^調味料5.39.217.77:88981 l) x& o7 f% b7 e
南乳.....3塊7 I" N/ ~0 L( v5 `+ k
紅糟.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F! O. |2 T3 w6 S& g
米酒.....2大匙3 w3 f7 ]6 D; F) @8 @6 B
醬油.....2大匙
" C) F7 A3 ^' J7 a雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇/ g, X+ m" E& Y w3 C
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1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。2 u& I2 o' a- _
( t1 n! u, m+ N5.39.217.77:88982. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。# o- i0 `1 q# [7 A9 D
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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