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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。* _5 `( ^' \$ t2 E: G% O8 d$ K
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能tvb now,tvbnow,bttvb# B$ w" z. Y7 r. V8 p
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
9 r% h0 {: Z3 N1 m  Y$ O! |公仔箱論壇立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
5 R' \; n# ?$ U) @: \! w5.39.217.77:8898時令養生食材推薦
- W( T( v( B' Z/ s) @) @: m. r1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  |( v+ [8 T) M5 w/ \
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。5.39.217.77:8898. p$ V! A1 _3 M9 B/ V; i
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
* }# a  f1 @4 c9 w1 \" o1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

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和風芝麻菠菜5.39.217.77:8898$ ~/ k) K6 h0 f: p& t
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

7 L, _  f0 H- G5.39.217.77:8898作法:
# L" j% ^4 V) {tvb now,tvbnow,bttvb1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
; C) [% E# U1 }; h( a; b5.39.217.77:88982、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
; e3 F( \$ z9 H/ |' T3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯& ~& I2 E/ X% e4 M4 p
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
2 L# q# }- o9 X: V- K* a2 E公仔箱論壇作法:, \- H1 z/ C/ k) }' x0 t! j0 X
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。5.39.217.77:88981 h0 m' U+ X$ T7 Q: }
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

  G+ f  x$ t5 s【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
$ ]( P8 |( ^5 W% mtvb now,tvbnow,bttvb立春抖時機:國曆 2/4或2/5
9 R& a4 o' U" F+ f( J立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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