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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。公仔箱論壇, J, `7 c7 b) \$ ]) |
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能tvb now,tvbnow,bttvb& U$ G. R1 p3 L& N2 W9 U7 u' R
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c6 Q6 P# U4 i6 W  q' L) Z3 N
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。: ]) t8 j! K) w9 Y! }* |
時令養生食材推薦
9 V9 [( }$ w( u4 {( \, Ntvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
1 O* ~; p& m8 _; o+ i: |tvb now,tvbnow,bttvb2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。tvb now,tvbnow,bttvb% j' R; k# o  a4 `9 J; v$ j
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。5.39.217.77:8898  v' d( s9 I2 a) L7 C
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

- ?0 v7 n3 d  L, D2 b) C6 I7 i時令食譜推薦
! `# Z5 ]/ G; G3 B5 a. q& F% Stvb now,tvbnow,bttvb和風芝麻菠菜
& _( o5 i  m% I/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
4 t% ?' ?2 ~8 X* W1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ b8 @3 j1 x% ~7 u- w
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
( m" u6 U% d' ^0 N" q+ i5 Z& W: K3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
( r9 F5 S: w) W" g* m& N/ v+ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
, a4 T2 z* Q! }- e' ~- itvb now,tvbnow,bttvb作法:# L: c) q/ {* ?' F' b, v
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。0 @; K% c6 |6 p. T8 O1 \
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

$ M& a1 w8 A" W/ `. d  o5 H【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
  L- S6 _' k- R. o公仔箱論壇立春抖時機:國曆 2/4或2/5
7 V  e$ Z. D; g3 A公仔箱論壇立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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