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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
7 y; ]2 i1 Y8 |* {/ l: h! l立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能5.39.217.77:8898; ]& ]3 G' B& `/ F4 T% V4 P- e: r
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。公仔箱論壇) W% a. Y8 ]& V& D* z6 f
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
+ J8 `9 p3 w6 p) e公仔箱論壇時令養生食材推薦
0 z) P  e% u" t- Y$ r5 L# A公仔箱論壇1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
/ R9 F+ o2 D/ s+ H* P3 n2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
( c; }. I$ k8 r7 L# J4 ?3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ Q) C$ h% e! g
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 g7 i- C* q% t
和風芝麻菠菜) e8 n" f4 E0 v6 \& ^; u
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

  V0 t: ?' l) c6 V4 |3 L公仔箱論壇作法:
" Y" R) ^4 r' }: x9 D0 l3 E" Q( V公仔箱論壇1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。, d3 E/ J2 I3 w- p/ q+ ?6 T
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
8 y& d, h  x- n: C. C5.39.217.77:88983、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

: C* u: s# T9 m9 q! y4 s' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥桂圓枸杞湯8 |- Q  z, C; J/ W& V
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
3 v; a. C- N1 r0 P  x! @4 D公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: b, V" S9 L. A5 N' r& D
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。公仔箱論壇0 e3 h6 S9 s( @2 d- y
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】5.39.217.77:8898) _3 N+ z; I4 ~8 Z
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
5 i8 F9 V* n; G9 G) y9 G* i立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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