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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; C/ `5 V& i; B
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& O. |. _% ]7 G" H& d# C
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。9 `: L/ J* |2 _3 L; \* R% x
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
/ n2 b! O$ K3 t# h# H時令養生食材推薦公仔箱論壇" v4 F. f4 _) t2 G8 M: ]
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。tvb now,tvbnow,bttvb  b7 c! |( I& A+ E0 o$ f
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
1 T7 g2 o- _" m2 u0 w- D4 W5.39.217.77:88983、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
. L6 a- v- Q* \! G4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦
/ }) q4 q7 L* v; j( Ktvb now,tvbnow,bttvb和風芝麻菠菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; w/ g( \, d
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
$ I( t- T' \7 E( u- \1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- z1 E, L7 N/ Y& p" Z
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
0 q+ r$ U! |$ U( F# v3 x/ D& ]3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
6 _( _/ g) E9 i' L材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
5 K1 a( z2 r# k; ~, g  X' U* f% s: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:, y- q2 F' P( M9 |5 _' F
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。# R( g0 N$ d( u2 {# G+ f9 h
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

; o, d  \$ a" K& m) S0 ~  G【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
4 @3 M; A( \, \立春抖時機:國曆 2/4或2/53 D1 ~* H7 T# ?3 f, Z
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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