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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。5.39.217.77:8898  a3 @2 d9 c" S+ E$ V( P
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
$ x: `( F, E8 r% E* g; V% Z公仔箱論壇順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
2 ]. }$ j: Y2 m1 _* e' s& P- C$ R公仔箱論壇立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。公仔箱論壇( l. T3 y: G( Q9 w1 f5 t# R% o
時令養生食材推薦
: q5 g( G+ [+ U/ Z! j5.39.217.77:88981、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
( M$ x" m, ^4 I/ Z0 O: c2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
' D4 ]1 s9 L3 ^3 T! z3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
; V! ^- @! f% {: ~4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦公仔箱論壇& ?3 o2 c7 s8 G* ^4 {
和風芝麻菠菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 ]# h& @# M4 r
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

1 O) s; ?' h, N. J. g1 b1 Q# d作法:
# d6 @; n$ z* N! w: xtvb now,tvbnow,bttvb1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
4 s, Y" T6 g, L$ d* F1 U% I2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。- a. e9 ]& n( e% k3 {; A9 y
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

2 ^2 i, o1 m3 Z5 p/ U5 P& Ptvb now,tvbnow,bttvb紫山藥桂圓枸杞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' L; f4 [, v$ l: _3 O& F, z3 k
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
/ d- i  n$ a. ~/ I  F4 |" A# z1 i3 R作法:
5 a' M$ {0 g$ ~) }/ e* \- y1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。5.39.217.77:8898) S& B7 C( C4 N# H: C2 m! b
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
+ G  _8 l, r4 W1 V  w* Z, Q: _5.39.217.77:8898立春抖時機:國曆 2/4或2/5
! `0 w7 a9 T0 `0 F3 i3 J立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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