東京的江戶庶民城區「下町」，相對於摩登的都會形象，更顯得平易近人。路地裏，隱藏著的古民家，時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町，漫步新藝文左岸「清澄白河」，探訪歷經歲月磨礫的古民家，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的下町風景。
! Y0 O8 V O4 i# v1 r& K3 Z; [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ j3 p# x6 {/ [ H) |
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旅行下町，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的風景。
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山食堂，品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅，低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果，並一紙個性手寫的菜單，門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜，卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意，勾引食客入室一探。
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* J& M3 S |( {; M! y% I5 U# |- b公仔箱論壇昭和時期的鐵工廠改建餐廳，充滿家的溫暖氣息。
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懷舊的食堂空間，展售精選自日本各地的優質食品。
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「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說，沒什麼高深講究，簡單秉持食堂精神，提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客，因前主人病倒，在2010年與料理人山谷知生接下食堂，兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間，裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具，陳設了石油暖爐之類的古道具，充滿昭和時代的生活感；依照時令節氣決定菜單，每日更換，並以「Eat Good」為概念，烹製「老媽的家常菜」。* F* `1 v/ j) b& ~% o7 s
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當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派，是山食堂的人氣甜點！5.39.217.77:88989 x/ T5 r/ P" @5 t( n
3 d. A1 L% z1 n$ N, @山食堂
4 F- a: C) ]7 a' x- O7 Ntvb now,tvbnow,bttvbadd 日本東京都江東區三好
) V- q a" h- q, _( a9 \! Gtvb now,tvbnow,bttvbtime 週一、二店休，週六、日12:00至售完為止，週三至週日17:30至售完為止，另有不定休及特別營業時間，請洽當月FB公告。
- c# _1 {6 ~1 ], }) L6 jprice 「夜ごはん定食」¥1,500，開桌費每人¥250，點飲料則免開桌費。5.39.217.77:88981 ?3 t/ d6 h5 x6 _
note 店內座位有限，建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務，希望來店者有基本的日文讀說能力。
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ARiSE Coffee咖啡的人情味
C) |* Y, [1 M$ K9 }) z清澄白河區的咖啡烘焙所，來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名，說到日本咖啡風味，則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」，是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。8 ~, T E' E' R2 S
3 K" X [2 _ Y m* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v3 x: l* T3 D, T9 U; T, p充滿陽光和空氣的美麗空間，讓人流連忘返。8 E# P! v0 E# v1 T6 {4 H& Z; b
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擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹，在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」，販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡，舖面極小，僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位；翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」，相較於一號店更有咖啡館的規模，由咖啡師松本順管理，供應佐咖啡的巴西布丁（ブラジルプヂン）、法式長棍三明治和糕點，並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同，卻受到當地居民的一致喜愛，能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。5.39.217.77:88983 h1 s4 R0 W: c9 X8 C3 g" U. J
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0 n2 x( N# h6 ]2 r7 L% n5.39.217.77:8898咖啡佐簡單小糕點，美好午後時光。
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6 ~5 f. z' n9 n6 C* s( ltvb now,tvbnow,bttvb午後陽光灑入，彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。tvb now,tvbnow,bttvb) `, m5 F$ {1 }0 E
9 K5 |! _" V( ~. H D5 JARiSE Coffee
7 k9 W( P( a6 y9 S5.39.217.77:8898add 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄5.39.217.77:88984 ?/ z6 W7 a' ]& `1 z# S
time 週二至週日9:30~18:00，週一定休。公仔箱論壇% _2 \) u" j: K$ B/ B
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晨間，迷走路地裏谷根千谷根千（やねせん）是谷中、根津、千駄木三區的合稱，據下町舊城區一隅，充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述，谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡，毫無規則的曲折巷弄，沿著道旁的儼然屋舍漫步，不知下一個轉角將通往何方，是迷走谷根千最引人入勝之處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# N; v- J6 u8 o
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' g4 Y# q" F5 h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谷根千區有著別致的生活氣息，理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。. |4 k. `3 U2 B$ V8 ^6 C; i
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理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。公仔箱論壇+ H* Q' M# m0 m2 e$ T8 [( E4 j5 O
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自 JR 日暮里駅出站，道分兩路，一條通往熱鬧的谷中銀座商店街，另一條則通往著名的「谷中靈園」，是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地，靈園正中一條櫻花滿植的步道，在春日櫻花滿開的時節，靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。
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& u% N/ ]2 S9 E! E' D! l谷根千エリア5.39.217.77:8898: q- u4 ] A b! ?: z
access JR山手線的日暮里/ z) |2 M& b( f' i8 a; w+ U# ?) `: ?
* _3 o' f: a$ G! w公仔箱論壇作客古民家 Secori Gallery公仔箱論壇2 F& S ?4 L9 F) C$ E9 J
探訪下町的古民家建築，置身於老空間，感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery，走過九十多年歲月的木造民家，改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家，策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖（袢纏），與妻女一同迎入來客。
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; F6 ] t# [5 f策展人宮浦晋哉一家，歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。
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8 P+ d: R# R" z6 a9 r+ Z* B公仔箱論壇古民家背後是新穎高樓，形成有趣的對比，起居室與車庫共構，車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。
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! K; S; ~/ U8 x9 o3 u, a* p; U5.39.217.77:8898Secori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間，展售日本各地的工藝品；車庫成為 Cafe & Bar，白天是咖啡屋，夜間是供應關東煮的酒屋；二樓則作自宅和客室之用。2013年春，宮浦自倫敦留學返國，奔波往來日本各產地，尋訪傳統工藝，旅途中的見聞和感動，成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家，費時兩個月改建成他理想中的展示場，於同年秋天正式啟用。
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搭了咖啡棚子，以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。
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Secori Gallery5.39.217.77:8898" J* F) v9 M/ Q/ ?" D
add 日本東京都中央區月島
. ^' |; w5 U* _ W2 K. g: H公仔箱論壇time 仲夏時節有刨冰和流水素麵，冬季おでん屋17:00~22:00，開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |
發表於 2016-2-5 06:32 AM
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