東京的江戶庶民城區「下町」，相對於摩登的都會形象，更顯得平易近人。路地裏，隱藏著的古民家，時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町，漫步新藝文左岸「清澄白河」，探訪歷經歲月磨礫的古民家，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的下町風景。tvb now,tvbnow,bttvb" A0 `# J g, D6 Y
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旅行下町，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的風景。
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山食堂，品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅，低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果，並一紙個性手寫的菜單，門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜，卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意，勾引食客入室一探。
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+ P2 a* K2 G8 O p: |. j/ S& z6 O# k& `tvb now,tvbnow,bttvb昭和時期的鐵工廠改建餐廳，充滿家的溫暖氣息。
6 ^( z- u5 W: I) q2 r4 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% L8 E" ?! k) y
. z& ?9 k& D7 R/ @3 z$ j懷舊的食堂空間，展售精選自日本各地的優質食品。tvb now,tvbnow,bttvb, Z; N2 e- e0 |4 } U" M
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「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說，沒什麼高深講究，簡單秉持食堂精神，提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客，因前主人病倒，在2010年與料理人山谷知生接下食堂，兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間，裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具，陳設了石油暖爐之類的古道具，充滿昭和時代的生活感；依照時令節氣決定菜單，每日更換，並以「Eat Good」為概念，烹製「老媽的家常菜」。
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+ A1 C# O5 W( {9 m- g& h: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P: U" A) l) T當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派，是山食堂的人氣甜點！
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! n. P9 ?2 v! O( i$ W/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山食堂
' a0 [* [& v8 m; m8 ?4 I5.39.217.77:8898add 日本東京都江東區三好
' r; Y% K, M7 K, O* Vtvb now,tvbnow,bttvbtime 週一、二店休，週六、日12:00至售完為止，週三至週日17:30至售完為止，另有不定休及特別營業時間，請洽當月FB公告。
% I5 s# R& d6 a5 Q) `公仔箱論壇price 「夜ごはん定食」¥1,500，開桌費每人¥250，點飲料則免開桌費。
; h X M4 X( P* R" P& D5.39.217.77:8898note 店內座位有限，建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務，希望來店者有基本的日文讀說能力。tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 r9 b4 x. |; j* y4 L. I
' |8 d, F# s5 r s8 O* Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ARiSE Coffee咖啡的人情味公仔箱論壇: b9 m% n1 a' Q- A7 ~ l+ C4 b
清澄白河區的咖啡烘焙所，來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名，說到日本咖啡風味，則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」，是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。- \$ O3 i* D+ o0 a, G" R4 k3 l1 H& A
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充滿陽光和空氣的美麗空間，讓人流連忘返。
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2 `& X3 M3 }4 x6 ~, J- n4 a( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹，在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」，販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡，舖面極小，僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位；翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」，相較於一號店更有咖啡館的規模，由咖啡師松本順管理，供應佐咖啡的巴西布丁（ブラジルプヂン）、法式長棍三明治和糕點，並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同，卻受到當地居民的一致喜愛，能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。公仔箱論壇/ \+ J% l9 s3 Z9 {* |) A( t
3 {" A9 t8 z& e% `3 d) ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# {2 R' ]( x: }1 M- ?8 h
咖啡佐簡單小糕點，美好午後時光。
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, b+ D- t) Z+ H; N午後陽光灑入，彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。5.39.217.77:88986 }# ^4 x, x7 R8 \/ q: \
J& ~, m3 o1 v! L4 E, r9 ^" l- vARiSE Coffee
' n3 x! H& P: R+ T3 A) L公仔箱論壇add 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄公仔箱論壇9 H3 u; Q6 @" P0 v* {
time 週二至週日9:30~18:00，週一定休。* I# y1 u( k2 e" Y m, s, C
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晨間，迷走路地裏谷根千谷根千（やねせん）是谷中、根津、千駄木三區的合稱，據下町舊城區一隅，充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述，谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡，毫無規則的曲折巷弄，沿著道旁的儼然屋舍漫步，不知下一個轉角將通往何方，是迷走谷根千最引人入勝之處。5.39.217.77:88988 Q; \0 ~( o9 J4 D9 u- y! q/ E
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谷根千區有著別致的生活氣息，理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。
: z7 X" o/ c, R. Q! Q0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 o0 h1 K [% g- L
+ B+ H0 c& k5 \( b5 z. u理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。
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F% [. H3 p* p& U w公仔箱論壇自 JR 日暮里駅出站，道分兩路，一條通往熱鬧的谷中銀座商店街，另一條則通往著名的「谷中靈園」，是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地，靈園正中一條櫻花滿植的步道，在春日櫻花滿開的時節，靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。5.39.217.77:88989 ~) J5 e3 B# z ? W$ g, g: L
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谷根千エリア! A, \4 C) |3 ^. {. \
access JR山手線的日暮里tvb now,tvbnow,bttvb% q5 t1 i1 x6 Y: I8 ~: g
3 ?: J" I. F+ w0 K: [tvb now,tvbnow,bttvb作客古民家 Secori GalleryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 O( |% ^3 N, p0 ?2 r9 u
探訪下町的古民家建築，置身於老空間，感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery，走過九十多年歲月的木造民家，改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家，策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖（袢纏），與妻女一同迎入來客。公仔箱論壇5 x8 r$ G: x7 h& ~- u# K: e% d | ?
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Y* Y2 A7 q( n& x+ L5 E策展人宮浦晋哉一家，歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。
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" r/ |7 g/ `; O9 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 `( U$ L, j5 D' C
古民家背後是新穎高樓，形成有趣的對比，起居室與車庫共構，車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。
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Secori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間，展售日本各地的工藝品；車庫成為 Cafe & Bar，白天是咖啡屋，夜間是供應關東煮的酒屋；二樓則作自宅和客室之用。2013年春，宮浦自倫敦留學返國，奔波往來日本各產地，尋訪傳統工藝，旅途中的見聞和感動，成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家，費時兩個月改建成他理想中的展示場，於同年秋天正式啟用。5.39.217.77:88986 h& A5 N2 R+ H/ Y0 Q
公仔箱論壇" v0 M+ G; S/ i% p
% [) s a; R* z$ i% ~/ ~搭了咖啡棚子，以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。公仔箱論壇/ ^" v% u" K( x9 Y7 G
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Secori Gallery
. X+ H8 h- Y" X6 G& }) {/ Y6 D3 K; i2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add 日本東京都中央區月島公仔箱論壇& _) f/ G9 J0 L- W7 F* y8 X
time 仲夏時節有刨冰和流水素麵，冬季おでん屋17:00~22:00，開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |
發表於 2016-2-5 06:32 AM
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