[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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水.....3.5杯
) z- _* p" m9 _- h6 r4 p5.39.217.77:8898蒜頭.....12顆
7 ?4 ]/ z0 ~. b$ Q  k; t5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
4 S! \% _/ `8 L; T9 f公仔箱論壇醬油.....2大匙, z. c: z  l% U9 d
蠔油.....2大匙
# U7 }& ]+ c7 ~  ^. w2 ~. [5.39.217.77:8898冰糖.....2大匙
. n0 i) |/ _; {' q6 {五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 F! o5 M, h8 D. w
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇; `0 C! @* v5 V+ e" h$ U

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作法公仔箱論壇# N* l" w7 L5 F: K
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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8 B2 y2 Q! J" M0 w5.39.217.77:88982. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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5.39.217.77:8898. C0 t: l" S% ]; u8 I
Tips5 H) b) W% B8 u- x8 J5 L7 n
用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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