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材料! f. V$ d# u+ I# ]) D9 o! E
鹽.....少許
( J4 f) Y. v3 d a大蒜.....2瓣7 J. H9 _9 c& @4 y
洋蔥.....1/4個5.39.217.77:88981 c+ L1 V) g5 `/ w* s$ Q
奶油.....50公克
" d7 S. E& I2 a$ \7 }6 K# ~2 L. _胡椒粉.....少許
! v+ E7 i: v% V0 B% ~高湯.....150公克/ @5 I0 c4 ~. N. y5 J- O
蘑菇.....200公克: [: B7 \7 O) z( ]- ?
紅甜椒.....1/2個
- Y' p5 `0 Z: V5.39.217.77:8898花椰菜.....1/2個$ C# d0 v3 O: M1 C3 `( K; k- }& M
鮮奶油.....60公克, @6 j3 v$ G8 o! C
奶油白醬.....80公克7 g; S) g( C7 q; n
義大利麵.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( c4 l0 S3 {; v: i, ]5 g; v
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( D/ S0 D; f( P3 D
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇3 l* G# E( x' k1 A& |- }& U! v
" |( s0 Y% V( f8 X- |/ l4 k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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