[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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2 V! E% }! x- N5 v# D  f5 O' Qtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898" f& [6 q: m) N' @
鹽.....少許
0 w! E0 c, J" M大蒜.....2瓣
2 s7 p2 F7 O7 O) F& K5.39.217.77:8898洋蔥.....1/4個
, q- e1 W- A. D/ o$ }- ?! |5.39.217.77:8898奶油.....50公克( A7 n% a$ ~9 T0 e0 |6 x
胡椒粉.....少許' ]% d% d! E* f8 _; O7 F
高湯.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 A, R0 h6 S  m7 Z
蘑菇.....200公克  j1 a9 s  j1 I
紅甜椒.....1/2個% `; @: g& g: k/ s6 v
花椰菜.....1/2個5.39.217.77:88986 A! M' l6 S( \0 H
鮮奶油.....60公克2 ]( G1 m) I7 N5 a9 v( V
奶油白醬.....80公克) P' r3 B  ]/ w8 E% i
義大利麵.....200公克- }- K, n. Y6 A' M
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9 N8 t; y$ q7 O3 B公仔箱論壇作法& L/ ~" k( t* ~& v
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 k+ p6 h7 O# i& @

, t. ]* _+ d/ |& `5.39.217.77:88982. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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