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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

5.39.217.77:88982 u. n0 b$ U- h9 G: r
材料
  a0 M. h# g" b% A8 T5 L鹽.....少許
4 x- l8 q6 k( m8 m4 {' ^7 q: d大蒜.....2瓣
9 \" Y7 G. Z; U" }  c7 G& a. D7 k6 n5.39.217.77:8898洋蔥.....1/4個
4 k! V( E' z, Z7 u( Itvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
$ ^/ ^! K) |) o  e% e+ r& a% j5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
+ M1 r$ ~; y7 u& E3 i( t2 Itvb now,tvbnow,bttvb高湯.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  f% i( A; f2 o9 k& I
蘑菇.....200公克5.39.217.77:8898* k6 K4 V/ r, v0 V7 D
紅甜椒.....1/2個
) b2 S% N. E7 J花椰菜.....1/2個
7 L- |( O, F+ S  k. w鮮奶油.....60公克
( Z3 p" W9 X7 v4 |9 t奶油白醬.....80公克
1 L) E, }' m; u/ q義大利麵.....200公克
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! Q2 ]; O' B0 S. b7 [/ {5.39.217.77:8898作法
" ^$ Q; e' o; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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( i  t7 a% |1 L. _$ T2 z2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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0 p/ z; g! m) X; X# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
2 M$ E# R# a  X) q: `" Z* f) W公仔箱論壇5.39.217.77:88987 ^, y' D, p  B) e1 o9 \. b- e  {
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
; Q: W0 h+ D0 u- m5 V6 A0 P; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 k$ c. E% O) j3 w  d+ d
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