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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料
" a6 c  ~+ {3 `  z3 [0 E公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇9 _8 H6 G8 S& `& J6 n  h
大蒜.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ J/ B3 l$ V5 h; w
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 h3 `! l; ~5 m8 R$ r# ~/ P) o
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. @9 d) Q6 e7 G8 t2 o' E) ~
胡椒粉.....少許
4 \5 \! g& e; f& p+ ]高湯.....150公克
. R, {1 s9 `  p# b% Q  ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....200公克, }" `& {. R# f' \6 N+ E' N. d+ }; n
紅甜椒.....1/2個
  P2 R9 `8 _% R. }/ X) L  w花椰菜.....1/2個
! I. ?6 m! J& t6 g* c8 u2 l5.39.217.77:8898鮮奶油.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. F: L& p' j1 p: H- F- |/ q9 X
奶油白醬.....80公克公仔箱論壇; t; r5 q8 Q# f) x( C( E4 g
義大利麵.....200公克公仔箱論壇; [5 O5 a, k6 k) E4 R

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& X# k2 I, p6 _2 M
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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, x0 T7 [& I4 Y3 k( y1 t7 B) c5.39.217.77:88983. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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% P) X8 k- ~- D* ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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