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[中式食譜] 手扒雞

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材料
1 t; K' y% m, O& u) e公仔箱論壇肉雞.....1隻
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. H: f! r7 w7 t7 w+ n( s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( X4 J# l- Q' r2 k" q4 l' P# G
醃料tvb now,tvbnow,bttvb- v  M$ a4 t" B" g2 c. B
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蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb# d2 c* z2 g+ {) l8 Y
辣椒.....3支
1 {5 W( i( I# Z0 O# H& o- {8 S蒜頭.....10粒
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0 L+ [# P+ E% \3 F4 d. u5.39.217.77:8898B.
! c, N3 R3 |' n7 {# C, \5.39.217.77:8898糖.....1大匙
; Z- q0 W& z- L2 G八角.....4顆
% |1 N3 \, a$ P2 w+ Q公仔箱論壇滷包.....1包公仔箱論壇- Q8 g1 h: ]+ Q) B" ]3 x7 o) S
醬油.....3大匙
2 B; W9 t# x, s+ j( j公仔箱論壇米酒.....2大匙
; c! K4 x* `- ]4 f公仔箱論壇開水.....1000㏄
1 R# w/ i' X1 ^9 ?5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 V4 ]: A5 B% y- V0 y5 c0 {
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7 z! V+ d. t% R% Z- }tvb now,tvbnow,bttvb作法
. ]9 u$ j& K9 }% Z' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。& V0 r; u; W: }9 c

$ s- H  }6 I6 O  B' g- Y; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。5.39.217.77:8898! u. C" }: t2 _
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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Tips
/ l, n; c6 d9 m$ ?4 N5.39.217.77:8898烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘- y2 d" [$ _, D* x
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