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[中式食譜] 手扒雞


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肉雞.....1隻公仔箱論壇, i% E& s' h( j0 s

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醃料5 L4 v  n/ w) ?
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+ H8 W9 L/ J+ W  n9 L! }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10粒1 w' `! [- `! o$ M
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9 [6 W3 T; Q6 `; B: }* ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
) p0 A1 G; a8 p5 j& X8 ~, g$ z- W. k八角.....4顆
# J( c; M1 c  J) A9 g; A% n" z  a公仔箱論壇滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb6 H& f* I9 \2 Y
醬油.....3大匙: C! p, ?' n: ?- f2 D! q5 i
米酒.....2大匙
; c3 Z2 A$ d  X) n; Q0 d開水.....1000㏄5.39.217.77:8898: Z# }* V) C( y4 H% e
白胡椒粉.....1大匙
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作法
4 A: M3 j( Y+ r: X5 ~% u( [5 N5 X5.39.217.77:88981. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。5.39.217.77:8898/ D8 w+ i! E" `+ O* P
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。1 `* O' t% o0 s2 q
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。/ i9 E: t" U  Y! c* C2 P

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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' |2 n  h9 T6 u5 o% K$ \( K

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