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[中式食譜] 手扒雞

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材料公仔箱論壇- T, P6 A# m- d* R- M$ G
肉雞.....1隻
! V4 P& K, O% s% T6 M& T. Z* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ o' b6 t- \! Y" G) L8 O3 i

8 t& O  F: F! r3 j5 ~: @* Q) _醃料
6 `# g2 g9 ?1 T" H1 i' v公仔箱論壇A.4 b2 p  v# ]( j  A) F
蔥.....2支
( x+ a' z7 T* c, {, R: B/ v辣椒.....3支
0 ~3 k) u, {/ b) X. N( f5 z" x5.39.217.77:8898蒜頭.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 K  W. A. _3 [' G1 Z% X

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& o0 F8 I$ @: V( B& ~+ r公仔箱論壇B.tvb now,tvbnow,bttvb! G9 Z5 o* c9 D- W5 _  j% d
糖.....1大匙
: ~! z( F' G6 n' x$ X/ y" O八角.....4顆
( |5 ~1 ~" P$ l2 o; G" \) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包.....1包/ h7 i/ [. @1 q. P
醬油.....3大匙  ~) N" ~' S; M
米酒.....2大匙
/ \- V! T1 Y' Z& [2 Y# I. W5.39.217.77:8898開水.....1000㏄
$ e+ N% L! n2 d6 V! h( Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙
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3 }3 w6 G  y2 b. K5.39.217.77:8898作法5 a# m0 O: W' d- O2 D; L0 H
1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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) i8 U# f+ J& T" R$ L" S9 I5.39.217.77:88982. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。5.39.217.77:8898* ]+ D% A7 t, Q4 a, P& r2 ]
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。公仔箱論壇% M7 ^7 A) B$ ~4 n) x8 y
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。" W0 P6 |& P  X5 X$ I

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; l- j. b6 f. J# C' @Tips
9 _$ ~, ^9 S' s7 T3 N. z烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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