今年維園年宵的熟食檔話題十足，由米芝蓮廚魔梁經倫親自主理，售賣多款創新賀年小食。最豪華要數30元的蠔皇鮑魚，非常入味，另有30元的花膠雞煲翅，用上真魚翅，極度滿足。同場更有創新雞蛋仔，雖然$35比坊間貴一倍，但口味獨特。發財好事雞蛋仔，用上真髮菜，蠔豉香味濃，非常過癮。至於意大利托尼雞蛋仔，以意大利著名賀年甜點Panettone為創作藍本，於雞蛋仔蛋漿加上檸檬和提子乾，口感清新，亦值得一試。
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蠔皇鮑魚$30tvb now,tvbnow,bttvb; h" S; S) o i2 Z* g8 `, ?+ ~
花膠雞煲翅$30
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意大利托尼雞蛋仔$35; ?) o: M: ?3 n4 R
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! v3 ]8 ?! j: ?) a5 O$ @公仔箱論壇日期/2016年2月2日至8日
: A/ i5 a& O" R, P2 Z) {7 B時間/中午12:00-午夜12:00公仔箱論壇1 e" k' p$ n8 l: N1 p
地點/銅鑼灣維多利亞公園A攤位 |
發表於 2016-2-5 04:28 AM
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發表於 2016-2-5 12:05 PM
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