菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
2 y7 ^, c d7 B" D* E6 r, i: u0 ]公仔箱論壇材料：公仔箱論壇. t5 ~! ]) i M8 a; g# w7 o L
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
; X7 Q0 d' N+ }6 r) \( b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
. O1 b; A# q% e: Y) L" I(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
) A; E0 J" |; O$ d) t- Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 l& ^0 g# |$ T6 F2 f( r% N" f2 O
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 n/ A+ G" N( n% |2 L; E, N
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 e. T1 |. U
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
9 K5 f; Z; n9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。0 b: f) W, {+ ` C2 T
備註：
* @) ]1 _% i0 X$ z$ k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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