菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
4 C. P9 k8 {+ Z2 O- B5 P) c3 y; vtvb now,tvbnow,bttvb材料：# o" D) N5 D, }. L
(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! Z: Z1 w. t$ S
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆# x, ~2 g, G6 R" Q5 [
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& a$ R" `5 R8 y7 X2 b3 J
做法：
0 n0 s0 J. e" W" K$ ^公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。$ M! ~& k* v& m( r8 W9 }: f
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。5.39.217.77:88982 u5 }8 F& a' _5 {* ?$ E
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
u2 H- ~& B' v( L/ d q公仔箱論壇4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇, B7 O4 q% q L; v/ Q1 y! Q
備註：
6 R& J, j- K5 L7 t3 h( Q公仔箱論壇器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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