菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
1 `. Q7 I8 @# l4 A; p6 |8 ]5.39.217.77:8898材料：
2 b" W7 k0 |1 e* s! I0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G! q' y6 [; {7 L8 B& K- l. v
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
8 s7 ?7 Z4 B0 W* h) utvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb3 u( [$ m( ]0 @8 J( b
做法：) y6 l, U/ X! P2 w6 }
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。5.39.217.77:88989 P2 n: j3 U& k
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
+ |1 N' C# ~3 `3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
3 D2 @( k0 q$ A4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 m8 }6 ] {- ~ l0 k
備註：tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 f$ T! Z; F
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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