菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
. G6 o# O) y1 E0 c( i) q材料：
- v6 N9 k" n" l9 f: M& I0 Z(主食材)：蒟蒻絲1大碗
/ n5 C) a' s- u% X8 U公仔箱論壇(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆+ v7 q* H6 N$ o7 z2 e2 R
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
( Q( C& R+ H* Y, `6 ?做法：
" \, d7 X. M, n9 \# H. \ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。9 s7 n3 H& G0 z* D( ?+ @
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。% d! }0 ^, i' y
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.77:8898% [* y4 `! e6 ^6 o0 r5 d. k/ k
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb. }, ^5 Z# I" p: C, K6 f; H" w9 ?
備註：+ T5 S# y6 G0 U/ v* P& x
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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