菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
0 @: q" p! S8 K& I( C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; `; P7 k2 l9 n3 d- B/ l
(主食材)：蒟蒻絲1大碗公仔箱論壇& Z$ p# Z$ Z( c: y0 G; Z: t
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆; a1 N, }: R# a9 y2 j% `+ S
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
( O5 K( k8 ?8 {# U8 E7 C: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: d. [! C5 t* k1 h& j3 R公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
' l) v0 @* T D# l3 t. p; n% J$ i0 b) _5.39.217.77:88982.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 Z; A- R! i2 @( g9 t$ x
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.77:88989 ?0 h* |" R& V; v) ]; n
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
' ^4 r( r6 g k. M/ S# j: Q備註：2 l9 K6 M( g8 k4 O; q% D4 l P
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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