菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
3 H" C P/ N0 P8 i材料：4 B& ]+ s8 U( h0 n c* | R) ]
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
7 L) j0 q/ r5 h5.39.217.77:8898(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
6 x" X" d2 Y% {( D1 s; P公仔箱論壇(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
( _; ~! [# |' B( t公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb, k/ [1 x; G, h/ h& r/ b
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
8 b% w6 a/ m# _) H0 _) G$ E$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
0 ^$ @/ g% ?3 y% ~' j/ [3 btvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& {0 m8 ^/ k4 Y' S# H* E1 }! L! M; ~
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
& k' ]# p L6 G, O& L" K; T$ x5.39.217.77:8898備註：9 |% R8 B4 b: h$ p% q6 O
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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