菜名：蒟蒻壽喜蓋飯( q& r' y: p$ I& ?2 |
材料：
: p( H& U4 X6 R(主食材)：蒟蒻絲1大碗
. {$ ~# ^+ V qtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
, G/ ^, x: D. S# e公仔箱論壇(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
' I# R9 D" |$ }5 v( ]' b9 H' |% p* n5.39.217.77:8898做法：
; o. g6 o1 s5 ~7 R$ K' @公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
% T) j x& R# w: H8 D# n" p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
2 b4 g" M& y4 A) l0 a' W) U2 e5.39.217.77:88983.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
, r" I6 l& t6 {6 S4 V& ], |4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
8 g# V! l2 V9 a6 V5.39.217.77:8898備註：
7 j& u) y2 h3 ]- I. ~1 W N器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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