菜名：蒟蒻壽喜蓋飯3 N* \+ M+ [9 c1 E' K) Y
材料：
' y- }& n1 J9 F- o+ ^, a(主食材)：蒟蒻絲1大碗公仔箱論壇& p* a+ A: i9 C3 {0 D5 L2 _
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5.39.217.77:88988 s7 c( x8 F% ~, `6 P! X
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 T6 E8 H! R9 {& e8 u2 w* @
做法：
, \ |/ |( p! L, Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
3 Z% Y- o4 ^/ k: h4 o2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 @- p8 K/ X% ]2 Y4 E
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.77:8898; E9 n3 a/ Y2 r( B7 p' w6 v
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
5 @2 w0 u: E/ ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
O1 W: ?4 }( }, j2 R: x X: D4 z器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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