菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
f9 f% B V& y/ |5 o$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' q, W" e2 l' k; I6 E [公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
+ T6 A# G% @% E+ Rtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 b; Y" L# s5 L0 Q1 k
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
2 F% s9 [* Z& H% o做法：公仔箱論壇/ _0 A9 L; G) m$ b- k7 K4 ^
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。5.39.217.77:8898: _0 W* Y4 F q5 B+ g
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。* v }7 v' @* m) ~6 N: m" j6 d
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
6 @2 T! a, A1 f% H9 c5 y9 e0 L. e4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, V: C; O. [4 C
備註：
5 ^9 \9 V( t1 T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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