菜名：蒟蒻壽喜蓋飯, Q" M- ]* |( @" _8 ^ C" B
材料：
% N6 O* j; x9 b0 e; z Z公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 @( s0 m, @1 i7 f% X
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5.39.217.77:88985 y; C& w% ?$ f! [+ E- V H* t9 x
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
1 G. T7 ?: q6 W& v, C公仔箱論壇做法：
9 z) g$ N7 ?; S. J$ P% c; |9 ^. A公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
# j; l3 {6 Y# {: c5 F* h2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。8 K3 y$ H& s9 p K0 P5 ^; c) Y' \! L1 \
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. x: S9 I( s
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
5 T9 B h2 Z# C# B; F5.39.217.77:8898備註：5.39.217.77:8898$ u' d0 H! q9 q, S) C+ h
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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