材料：
- _8 U0 }; ^: P5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：鱈魚肉150gtvb now,tvbnow,bttvb! o: ~& n9 Q$ m% i( K1 S
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片
1 d7 l, b( @2 n/ Htvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒公仔箱論壇( O3 J1 y* E! r, a, y' `
做法：5.39.217.77:8898. ?/ |+ _, ]( S# O
1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。
- {7 P: p: y9 q5.39.217.77:88982.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。公仔箱論壇* s( X4 ~5 o+ ]9 t) N) S
備註：5.39.217.77:88983 r% O% @9 Q! H0 w' ~/ d& X# h
器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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