材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. x! |5 t, s" \/ k
(主食材)：鱈魚肉150g
5 V3 S4 h, L1 Y! h) m1 o& t# Itvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片公仔箱論壇# w( t* c+ V& s$ j3 o
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
; m( L" w* [7 I1 ]公仔箱論壇做法：
; G& r ?7 f% i* ^# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。& S; ?# C& M/ b. D3 Q4 P5 l( ]
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
, g& h6 a5 m$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：5.39.217.77:8898- e8 t8 C9 {: O1 A5 |: [0 X+ ?1 ?" ^
器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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