【材 料】5.39.217.77:88983 s* k' e" V+ |7 V% v
雞蛋麵 180公克
* b) G* g+ R, `3 t' g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲 20公克5.39.217.77:8898" X' W* T% ~+ c4 C! c
紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F* R9 @/ G9 r4 p3 g3 S, d: w
蒜泥 1/4茶匙
3 b2 p/ I! J; ?( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】- t1 X+ U$ D( c3 p$ H8 V# P3 c
涼開水 3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f/ j4 ^8 e4 T1 z1 [! q& F
芝麻醬 1又1/2大匙
7 B" a8 Z1 I& Y) p% q烏醋 1大匙) Z, @" z/ h* p* I) {$ J, B. ?" g4 F! P
糖 1又1/2大匙" u$ y" c i5 J' B6 V
醬油 1茶匙
' P' w8 B3 _; R F9 z9 ^" @/ q2 c5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙" m4 y) w5 K Q Y: J6 u" r3 |0 X4 M: @
香油 少許
$ v6 v _/ F. g# N# r& t: L) I5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇6 _* y& r7 W/ E( [ [+ Q
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。5.39.217.77:8898* F6 v# s4 d9 Y% u5 y' e, W- X
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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: G5 y) @- v$ v- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# B0 m: v% Z$ H" [) I
% H" X0 u% C8 Q: r7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。& g" i: S* @) K9 U3 }) p
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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