【材 料】公仔箱論壇: O2 b* \6 M+ }: ^3 B
雞蛋麵 180公克
) r# I+ q2 M& O) N3 ?5 X小黃瓜絲 20公克
5 _% }! w4 i; ?! n7 m( m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& k* k8 f8 n
蒜泥 1/4茶匙- F5 z+ a5 J6 f7 e) p
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E n8 W3 r$ `6 y, c5 u" Z
涼開水 3又1/2大匙
* Z/ B- H- b& j1 q8 c" n2 k2 T公仔箱論壇芝麻醬 1又1/2大匙# K; D. i" v1 Z4 A' A+ H. h- V
烏醋 1大匙
* Q( k* J! m: m9 n( \5.39.217.77:8898糖 1又1/2大匙1 z& |! c, @) U0 F+ p+ o
醬油 1茶匙
$ w% _, N% j, d' i& k( h" k& G鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 y; P6 j3 I0 V! b! W# x
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; @1 ]9 _5 Z, Z; V( }* R' o
【做 法】
6 T0 _7 e1 L! x! ~6 }, p6 _+ U5.39.217.77:88981.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。: A" k7 ] p" b" z/ k* V, [
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇! K; {9 { S5 K$ E# Q% M
. k& G$ d z; htvb now,tvbnow,bttvb4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇8 A5 U7 J/ }9 }
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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