【材 料】公仔箱論壇/ W. a& i. b) ~! T
雞蛋麵 180公克公仔箱論壇: w5 d9 u5 |# e B6 x( f) l
小黃瓜絲 20公克& M+ L! S3 d: r0 \) x& k& s3 A
紅蘿蔔絲 15公克公仔箱論壇! \! @- T) ]% m" C ^) `5 O A3 U) r
蒜泥 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ W) i% I' V6 B$ \4 x
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p% d! m- f! C
涼開水 3又1/2大匙公仔箱論壇5 a0 ]" j: k2 m/ X
芝麻醬 1又1/2大匙
. p! f/ x7 t# ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
* ^- x/ s0 v! f' H" y公仔箱論壇糖 1又1/2大匙
0 u# j3 }$ T3 f# X0 ]5 e; @公仔箱論壇醬油 1茶匙
7 Z% Y, [2 z2 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
2 k" x: d2 k, p0 }5 c3 f香油 少許
! N$ R7 D# N, {$ y# stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】6 ]; Z( V7 w6 b: h4 {# T
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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- c! p6 J6 u4 ]9 B$ l( Y4 F$ s1 q5.39.217.77:88982.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油(份量外),拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `) c1 n5 F6 w1 h, Y7 v {5 {
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |