【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @5 u& Y$ {, z& z( a
雞蛋麵 180公克5.39.217.77:88986 S, X5 E7 \; p1 r6 q0 S9 r
小黃瓜絲 20公克
; J" q9 t" |$ P7 N* x# B紅蘿蔔絲 15公克
, o' Z1 m8 `% H' C/ ~9 S3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/4茶匙
2 M# p, d, a/ |9 H4 n0 F4 l; Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 L6 N' P# M( r2 V. F公仔箱論壇涼開水 3又1/2大匙
/ |; P4 Y- t$ C公仔箱論壇芝麻醬 1又1/2大匙
6 b9 i+ w% L& b8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, d, I! F( l, H0 L- F
糖 1又1/2大匙5.39.217.77:88987 O; ?3 _( B+ T0 i' i R7 Z- y
醬油 1茶匙
" z; Y( ]$ g9 V& I鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# e1 D. I- k* o( X0 e
香油 少許
A; s9 I% E; ~1 f( Z+ b. m, @公仔箱論壇【做 法】
* v0 e+ i6 d! P8 Y2 E# D公仔箱論壇1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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4 M! ?8 l" m' n& L% p4 j5.39.217.77:88982.將作法1撈出放入平盤中吹涼。公仔箱論壇+ i& u# H% O5 v
9 M4 N2 I7 n- j; S- R5.39.217.77:88983.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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+ F" o& a: s9 m: Z; }+ ~5.39.217.77:88984.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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