【材 料】5.39.217.77:8898' T" a( u K# D1 M8 z* U; E) R5 r
雞蛋麵 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% h1 r& h" \5 E
小黃瓜絲 20公克
& w1 z6 I# D7 l O5 I5 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb& n0 P8 t" ]( T. e9 S5 R; R0 t
蒜泥 1/4茶匙公仔箱論壇- f+ N; c' U+ T
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb ^( c! J, E3 @* |7 E7 c
涼開水 3又1/2大匙
7 j' ~+ p k0 }7 }5.39.217.77:8898芝麻醬 1又1/2大匙
% J- g& [1 w$ R/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T% C4 I# F" B0 `% g7 a$ d% U) }
糖 1又1/2大匙
4 o. N9 K8 B8 ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
d: I% @* E" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X" O- s) i6 Y
香油 少許
' U, O* t0 y$ `, M- h【做 法】5.39.217.77:88986 y. f3 G! S& c3 Y; \1 y
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
1 O( ^' y/ s- |" ^1 q! q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 w' l8 \ k ~
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。5.39.217.77:88988 S! Y5 x [5 L' y. Z
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。$ v1 P' J9 N: W0 i
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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