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[中式食譜] 傳統芝麻醬涼麵

【材 料】
: ~, c' D# E; ]( V; F) n, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵  180公克: @7 I3 b% P1 C" z& V( O
小黃瓜絲  20公克
+ G7 Y0 K0 @& q/ E) M6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  15公克0 }2 ]$ ]1 Q$ s" \5 Y' _
蒜泥  1/4茶匙
  E8 K5 Z/ A. H  W, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.77:88987 L5 l7 J3 e* F9 h
涼開水  3又1/2大匙
' X4 R5 ?/ \/ ?2 e4 e公仔箱論壇芝麻醬  1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: l8 U4 ^0 t; M
烏醋  1大匙* A" i* ]1 c  F) R2 d
糖  1又1/2大匙
* O. v5 Z5 e$ g7 s; p5.39.217.77:8898醬油  1茶匙% W6 j, b" X* R; D
鹽  1/4茶匙& ^6 I/ c# y/ G0 k
香油  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 p$ s0 p2 Z2 ~  x6 v
【做 法】公仔箱論壇/ x1 ~& W7 x2 i% m" p7 ~" u
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb( @' I' f6 q7 m" y  i5 a) m

) h/ p+ I2 j3 N! A# ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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9 u! C$ q/ }  f3 p, o5.39.217.77:88983.在作法2中加入香油(份量外),拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p0 }1 z" j! m) l- K' _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 [+ [0 A. n! ~2 n( o9 p; o
4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻,加入糖拌勻,再加入其他調味料拌勻,最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. u- L1 J) l$ }) @% M  _7 S
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5.把作法3的麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。
Thank you for sharing.

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