【材 料】
# ?2 u: `/ E) n7 v6 t. f公仔箱論壇雞蛋麵 180公克
3 m" c; }6 c6 {1 X公仔箱論壇小黃瓜絲 20公克5.39.217.77:88986 U/ [: P7 p7 Y
紅蘿蔔絲 15公克
9 N6 S* K# x w% Z7 f5.39.217.77:8898蒜泥 1/4茶匙5.39.217.77:8898 u, h: j" ^" s& F2 ]+ Y" M$ T
【調味料】5.39.217.77:88981 }6 s1 t; x* a
涼開水 3又1/2大匙
D. D! [) i4 i3 R9 {) a* \芝麻醬 1又1/2大匙2 C! C9 e, ~( z9 m# g b
烏醋 1大匙公仔箱論壇9 \2 {! {% f+ {2 Z' r
糖 1又1/2大匙
5 e+ K+ f8 v e y+ o0 S( h公仔箱論壇醬油 1茶匙( H! Z3 q3 u7 S1 D/ A
鹽 1/4茶匙8 K% ^; B7 d3 j2 b
香油 少許+ Y, A1 ?* ?) ]. N+ a9 S2 Z
【做 法】
3 M" p2 q. H" H$ m$ S4 }% z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2 U0 W# \( ~) W! z& |% S5.39.217.77:88982.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 [+ L" m9 c6 o; E8 \' E: D, m
+ E) H. c; t8 u# u( B7 ~3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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! ~0 G6 r( j8 Q$ C3 Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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