【材 料】
+ q0 ]7 D* @* N, J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ \; a3 {. y3 R$ h& Z
小黃瓜絲 20公克
$ D# w4 l3 [% \1 q9 L5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- T; l9 f$ ~1 P, q0 j4 W0 i
蒜泥 1/4茶匙( a6 k, l: V. R
【調味料】
a3 C( O7 m- e. M$ e公仔箱論壇涼開水 3又1/2大匙5.39.217.77:88989 O% g' m6 m% y7 J
芝麻醬 1又1/2大匙! ^& m2 Y9 s! W5 B# n0 c) c2 f3 T
烏醋 1大匙" h( N, v5 l1 u1 q2 r
糖 1又1/2大匙
4 d& [' y( F$ M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
d% P6 I; u) G. {- v3 T5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
% S0 r' g I- {7 _3 Q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許公仔箱論壇 x% F. L( j9 A; @
【做 法】
* N0 v" w% t4 A- U7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
1 f( Z9 s2 r7 Y" e' G: Q
0 v2 |3 U5 q' k3 q3 x5.39.217.77:88982.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
1 |6 Z4 x- I6 I: G% K: ?: s6 d: U# qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& u/ i& l: b' P/ `$ w/ R
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇6 K! a' n# }3 V7 l4 v j. F$ K9 e
; \" S. v9 o# l7 i- N8 U$ j公仔箱論壇4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇/ Y; Z* n% m1 {0 {1 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 k; e, U6 k4 S1 |- a# m+ S
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
| 
