【材 料】
- R* l% T( m4 i# }公仔箱論壇雞蛋麵 180公克
* h4 r! h9 e, R+ m0 r小黃瓜絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L! C3 z C$ h2 W; q" ^1 L3 \* D
紅蘿蔔絲 15公克5.39.217.77:8898; l( r) j1 D; I% | ]& ]* `
蒜泥 1/4茶匙
7 N* i7 n! |8 t7 B0 \: u【調味料】
8 t0 F- y1 E+ A& w& y1 V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水 3又1/2大匙& t2 w0 j/ l& G* R9 `; T) `0 v
芝麻醬 1又1/2大匙2 q) E* n5 ^1 T& ?. G; Z
烏醋 1大匙
8 K6 d3 ~: w5 a# o I& U% U糖 1又1/2大匙5.39.217.77:88987 K% c! N; p6 @ f
醬油 1茶匙( V7 a' v( Y2 a7 p
鹽 1/4茶匙
1 Z" C6 {+ ~8 u+ ~5.39.217.77:8898香油 少許
) w% P9 ^* G6 W3 }0 N1 p/ F公仔箱論壇【做 法】! E0 n; Z" U4 w6 a* J: x0 C
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ o) I0 B5 n; O! s# y: I D
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 s! Y6 s5 T& [ s
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。5.39.217.77:88984 J g% k1 g# W1 B3 S
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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