【材 料】
. f$ L& R4 l, {: k R) Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵 180公克
8 n! ~* z% A" j/ M! E! C. g4 H5.39.217.77:8898小黃瓜絲 20公克
- y4 j3 g$ R0 M( Y, V! v0 g5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 15公克
7 A1 Y: Z" w0 G% w; i% }8 w* g公仔箱論壇蒜泥 1/4茶匙
6 v' k( V$ d/ g; U2 N# G- {; {3 H8 n公仔箱論壇【調味料】
/ \! l( F6 n7 K4 ~* e" v- L. p" |5.39.217.77:8898涼開水 3又1/2大匙公仔箱論壇1 M' J) A4 Q1 S: w: d3 H m' y
芝麻醬 1又1/2大匙
1 g9 [' w# u' `! ~- K; `. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
: J( n% Q, R1 k$ {2 I+ K5.39.217.77:8898糖 1又1/2大匙
' ~( X' ?# U( v* _醬油 1茶匙
" Y3 O) w& z+ D" f. S2 G% B( C y, W' ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
$ O" r0 X f" N. B3 v0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 W/ @1 r) o+ O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" _; ]" A7 `! @1 h2 M! C% h
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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6 W2 n* E G$ ?5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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