菜名：起司蘆筍牛肉捲
/ X$ P: G& b# V# w$ l4 h公仔箱論壇材料：
1 @& Y X5 L1 H5.39.217.77:8898(主食材)：火鍋牛肉片1盒3 a" s J' ]5 [
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
1 X/ M% ~ d2 `" D$ {9 ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- S# K, u: y Y# o4 [# ^6 U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. W! n' a& e% b5 M: Y9 s R
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
! b: D/ m) v7 R- e# V, R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ V9 c3 M9 Y5 k( u4 V
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
4 B6 ~: T7 W) Q4 N$ `* ~. b備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. R* g! d* ]$ F- ]! h5 p
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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