菜名：起司蘆筍牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 }7 I1 B; h" G5 s- x8 S
材料：
1 x% o- a; B r0 A(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb7 h! L* c$ ]0 @- q. H
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
$ m$ o$ `: e% s1 [- dtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油- b/ u. H) U* H: G3 w1 W% E! i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ~' Q# h; o' J$ r6 y0 ^
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
' j7 D' k7 q. U! v5.39.217.77:88982.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。3 O/ ~! J! D! }1 `( G, ~0 |% z
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)tvb now,tvbnow,bttvb& U( x. q0 E- X0 E/ p
備註：5.39.217.77:8898: Z' V! p1 [6 |! Q
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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