菜名：起司蘆筍牛肉捲, T) W) C8 T6 n4 Q( ]9 _7 e
材料：
1 A( H% H7 a0 n! s7 {/ K+ l% g(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb' j$ c! l! H/ q3 P5 c
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
" n. b) C# ?% K公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
3 I$ U5 m9 G8 W做法：$ e: T+ a/ @- G, H6 K w
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H% {: a; ]! u& r
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
0 r. h0 a! p4 R7 ?% w- J5 T# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)公仔箱論壇* K! v8 ]0 n6 I2 d( S" u5 S
備註：
3 y3 Y/ P3 N$ {& k5 J! t器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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