菜名：起司蘆筍牛肉捲
+ ?9 ?* p# }! H" k8 j' C! Y" a/ b5.39.217.77:8898材料：
* r/ k: R/ O2 Q* k# F公仔箱論壇(主食材)：火鍋牛肉片1盒
; S+ P2 A4 a$ G6 D! b5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇- T8 c J9 C" Z+ s6 p: [8 Y
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
g4 O# E' F! V3 E, P' a5.39.217.77:8898做法：
: l# P; l- I4 M; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
8 t- ^1 I7 W. |: |tvb now,tvbnow,bttvb2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。7 M% p" z. b/ b6 J3 F# l
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) \5 w A/ G0 h8 ^$ Z
備註：
! ~( B. C0 _0 s* G, |8 O Z' M公仔箱論壇器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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