9 c8 i3 k |2 c" C# L( P7 L材料
1 V0 o$ F! z' ]tvb now,tvbnow,bttvb滷包：公仔箱論壇+ q. T- D. S3 d d0 C8 Y
桂皮.....1兩3 P' z! G' h! r
花椒.....1兩公仔箱論壇( t( y2 l, d2 d( f* s1 U
豆蔻.....1兩
}" c, ?' r: u" N# l! Q三奈.....1兩
5 W D$ Q: Y. W: ?( }tvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩/ {; T9 ~/ Z z; l
草果.....5粒
: I4 {/ O' x8 k% u) E; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....1.5兩
3 e# @ c( X$ ~/ @* o. q* I# g公仔箱論壇羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb# c: ?) g3 t2 R% W' y7 W
乾辣椒.....1兩
0 ~) p, v; B: s- _5.39.217.77:8898陳皮.....0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 {7 U4 r: G5 C i4 @
八角..... 0.5兩公仔箱論壇) E3 F! J2 _! E1 b% E
桂枝..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# s( |: _2 ?+ w6 B
公仔箱論壇# k F" z! q% c8 P
2 S: m" m7 P4 r6 T6 j公仔箱論壇辛香料：
& G/ N8 l' e0 u3 v) s3 h薑末.....1斤
$ w4 n9 Q/ Y! o: _蒜頭末.....1斤
( W( G! v' t- z. Utvb now,tvbnow,bttvb& r( z p* o+ V$ S. @5 f) X
1 z4 a! e! c- e) G3 \/ k" L7 [5.39.217.77:8898調味料
, H r" G- C% A- t) o0 W公仔箱論壇冰糖.....1斤" s0 y/ F/ ^* }
米酒.....300㏄. a# p" K/ v3 d; c+ |! w, s
高湯.....4500㏄
6 y( Y4 F' V4 y0 B/ _% T# v+ m4 }8 E雞粉.....300公克
' r! b- r# O- n) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒粉.....8兩
( j9 w7 f m. N( i8 J4 w; z公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤$ ]. A7 j. J& {% K* t' m
川椒粉.....200公克
7 p8 ?, t1 l/ z公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克5.39.217.77:8898/ F9 c2 V3 C# E
黃豆瓣醬.....600公克
% E2 ]0 o. H3 z3 i8 e1 T/ p P5 U5.39.217.77:8898黑豆瓣醬.....100公克5.39.217.77:88980 @* `8 v# ~, A$ K, e
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作法
. T) p6 P' z; V9 g" o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% t$ g& F+ R1 O
) j! ?5 x2 J) ttvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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