9 \5 A1 W8 y# B" ^! ]4 q- F6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ s8 |* h) [' t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：
+ i! Y4 s% o+ f% W2 w# M- |& ?% p桂皮.....1兩
% R" Q' C' G; C1 p, |. O5.39.217.77:8898花椒.....1兩
& q H: n$ |) e! w4 a6 u5.39.217.77:8898豆蔻.....1兩
! C8 o5 |. E$ v& A, i% T2 a公仔箱論壇三奈.....1兩
& }. ?1 `" A0 stvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩+ ] Q. @$ O9 ?# n8 T' E. N, e
草果.....5粒
5 M$ L5 F, I/ p7 C5 V% t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....1.5兩
a" W. C; b* o, i: D羅漢果.....2粒
+ Q& y, Q' o z! D公仔箱論壇乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& G; J4 b! _8 S7 N8 X" {! m) u
陳皮.....0.5兩
5 v) ?( k( b5 {八角..... 0.5兩
' k, t: Q8 M9 c& e! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝..... 0.5兩
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' M; I4 z$ I8 R5.39.217.77:8898辛香料：
+ E* k: e$ c" D% |% {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb e4 j4 x; o0 d
蒜頭末.....1斤* b, V! g9 k N3 f, V& V
% Z8 X" r$ l/ N* s6 B. J* x6 f" K
! Q6 c1 D r0 u1 R2 x1 J5.39.217.77:8898調味料
6 Q) a0 g5 L$ U4 ^! E$ I5.39.217.77:8898冰糖.....1斤
" D3 t1 U: v% ]$ J4 _2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb: z% L f2 X$ B A/ W( r
高湯.....4500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 S5 `; ^0 i: P
雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: U- s; d; Z. a7 o+ p7 [5 ]. k
朝天椒粉.....8兩
( `, _' Y2 P \/ O9 T a細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb, z4 Y. t0 z2 g5 S/ H
川椒粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ f! u ~% {: s$ D
辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇* o4 C' g' v9 W# ]
黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb. t. p" Y, m/ M4 g; }5 U
黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇/ F* E; U' I+ e5 }9 q% S
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作法' m% E7 w5 B4 w
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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" Y8 v8 l* N5 V2 {2 L2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 B2 d" M% T2 b2 l8 A7 x
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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