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材料
. o+ {8 O f" j- W7 \4 z/ q公仔箱論壇滷包：tvb now,tvbnow,bttvb( m- l+ [) `+ O
桂皮.....1兩
# @! C5 f8 s. ~9 r" ~" q5.39.217.77:8898花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k/ w0 y' H1 Z
豆蔻.....1兩公仔箱論壇+ J/ O9 Y4 B/ H+ U9 b! {# S
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb; T2 H7 i# \0 R- S0 h/ q" R
丁香.....1兩5.39.217.77:8898! L" q+ S9 }9 {
草果.....5粒
! O! x8 G1 j! s/ S" n% L) p: `& S: B甘草.....1.5兩
! c1 e0 B. @3 ^2 [# m6 j: R公仔箱論壇羅漢果.....2粒
6 j0 a) S; }9 w0 |乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# v7 t# z4 b6 J! E3 _; E3 R2 V
陳皮.....0.5兩
5 [+ z6 o% t! Q9 X0 k八角..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb x) j0 ]! A$ {# t- [
桂枝..... 0.5兩
7 c u* Z7 P$ D% D s$ I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# N7 ]0 E7 H6 p& {
( m2 |6 m% V3 x) F% e; X5.39.217.77:8898辛香料：
7 e& t( @! e& a9 e/ @8 l& G4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, G( C% R0 X- d
蒜頭末.....1斤公仔箱論壇: P% x6 D" {: i: N& E
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公仔箱論壇2 ]( u3 a7 C7 g' U" z1 [+ p$ |
調味料
% X) @) u* f! M1 N2 B4 A; ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤/ k( L, @6 k5 S$ Z C& C
米酒.....300㏄1 [$ I9 d X g
高湯.....4500㏄
& G* \7 A7 N7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克
8 K/ [' f( V# A, W朝天椒粉.....8兩
4 z$ v/ P$ k3 j, \- F' v細辣椒粉.....1斤
1 J% c: \5 d1 l/ l& V) ~5.39.217.77:8898川椒粉.....200公克
( ~& F/ X+ c- R# O: C9 z; `) `0 K: btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....600公克
+ _3 m# p( N: d% mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬.....600公克
2 _# K5 t& h! F# E: W) dtvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克5.39.217.77:8898/ g1 ?0 {9 c, a
5 }; N7 W! A3 f/ M5.39.217.77:8898
C2 F9 ], z+ Q* P公仔箱論壇作法
; V, W$ o- U, [8 r. Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。7 I1 j: }3 d4 G2 v$ m T6 o! P; U
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。5.39.217.77:88983 K/ Q7 P( q% y4 U
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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