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[中式食譜] 麻辣湯底


% `) m; T7 i! i, e  o: [5.39.217.77:8898材料
- ^  J( j: S  w* U; Q7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包:
' N2 l4 q: [- T; J# s8 B5 v公仔箱論壇桂皮.....1兩公仔箱論壇: A" \3 O, O1 V5 G
花椒.....1兩
+ G) S; ]  H. \) W5.39.217.77:8898豆蔻.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb  F0 B; H( a3 N3 T' ]& N# R
三奈.....1兩
6 m9 X9 k  u( u$ U. }: A丁香.....1兩
0 z& G- C8 N& A! j4 Y! W8 `草果.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 s, `, A/ u# I
甘草.....1.5兩
" `9 T* k" x% _+ Atvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒
6 ~' ]+ s% I6 y1 d. W1 C/ N乾辣椒.....1兩5.39.217.77:88988 I. \/ i; f, C( x% Z) y8 `
陳皮.....0.5兩公仔箱論壇$ w3 s5 H# x2 f7 G' k4 u3 s
八角..... 0.5兩
( H8 ?. r0 T2 Y7 R) \4 C/ h: p- _) @8 K" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝..... 0.5兩
# z$ S( s  E# U2 r; I* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' J" D1 y1 A2 _" W0 W5 G* F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" i% u( ~4 a
辛香料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @9 E$ ~4 o# J) O" ~& f
薑末.....1斤
% x3 e1 ^$ H9 b, d蒜頭末.....1斤- {* `5 I* c/ ]( `& e/ u6 Q! s
公仔箱論壇* w( ?" W* u+ b
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調味料
- ^1 f; }+ u9 R, P7 |. J5 H' Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N  m- c7 @) c
米酒.....300㏄6 J: v! r- i/ @- `6 q( F
高湯.....4500㏄/ S3 l7 K% `6 Y' o$ h" R
雞粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ V- C. Q. Q4 Q# C6 a* Q
朝天椒粉.....8兩5.39.217.77:8898: j% V- m4 a9 r9 Q. a
細辣椒粉.....1斤
3 j6 I" ?/ ]6 P. e! {) F5.39.217.77:8898川椒粉.....200公克
3 e# `7 \. f+ Q- Y: D* |0 A公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb: g: [* Y, R/ ]( f1 P9 @, {
黃豆瓣醬.....600公克5.39.217.77:88987 B" G$ o+ d0 v3 ^
黑豆瓣醬.....100公克
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作法
7 ~4 z3 }- T0 W# y# a. ~; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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! H; E7 ?8 m2 Q/ k& S0 X; W3 W3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇+ k# _8 r# D$ F9 b( r

7 `% k4 Z$ f, v, Z% {1 w3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。5.39.217.77:8898: B0 V. x% X8 G6 Q" J$ C
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