5.39.217.77:8898$ L6 o7 J* m1 Q3 {7 X8 y2 t7 Z
材料
0 J v" c! v+ \% y# d1 E滷包：
( I9 T8 \, q% X桂皮.....1兩
# S6 ^4 ?+ K* M5.39.217.77:8898花椒.....1兩
' u1 k' g+ z- T$ e/ o0 U公仔箱論壇豆蔻.....1兩
; h4 @0 g$ ?+ {" v8 |/ q; N6 D+ L. O三奈.....1兩
4 {* K. n% n w& t5.39.217.77:8898丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p k7 J$ H$ f5 T' I! u7 V
草果.....5粒
; L! p% b3 H! s% J" C8 e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....1.5兩
) Y) L; G" ]2 p& O0 i5.39.217.77:8898羅漢果.....2粒
4 r; i6 N/ F) ?* W! Z) @; q公仔箱論壇乾辣椒.....1兩
/ M# b4 I, g; L' _ [7 S陳皮.....0.5兩/ C: z4 I6 o6 z: I, V. n# H
八角..... 0.5兩5.39.217.77:88984 ~ K. u$ u! e' e/ Y I9 ?9 E! Z
桂枝..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 C F# j/ { k: B3 P
1 P- `/ U3 S1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 V7 o! ?7 g' S$ ~ d/ _
辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% f* @7 R' Q; d, X; U+ I
薑末.....1斤
1 p$ x& h6 I: ?3 m6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤1 I0 n+ l% K( b
公仔箱論壇$ H' n2 X9 P ^! Q- t2 y5 W( P
* }5 Y! P# C- r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, w0 K& j1 Y/ X: ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤
' b2 P! i& |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( g, {# P- y+ |1 |* a0 \
高湯.....4500㏄$ X) `2 k m8 X* c& S
雞粉.....300公克8 @/ b' T1 Y; | ^! g( H
朝天椒粉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb4 K# N1 ^; x [, P1 b
細辣椒粉.....1斤
3 K! Y( {" }; [& J1 f. Ntvb now,tvbnow,bttvb川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y- c& H) g2 u' {: Y7 D
辣豆瓣醬.....600公克
" Y8 U+ l$ n5 A) a$ p8 R9 h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬.....600公克
8 U: `/ c9 f9 d) v/ K4 Y7 L黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇3 W, `, M/ o) i% U# L% C# k/ C
# f% g8 \/ s" R( o, i L
$ p* p, Z, a4 ~4 _" x% H. D作法tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 ~2 a8 l( I) q) S
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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8 R3 t7 {8 _/ a, N( Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
7 B3 ^: C4 l# S. g, S9 G6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* w3 b$ z! T: P# u& j. i
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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