" b& q( S- x4 a8 ^& Q+ U2 r3 ?材料: p$ F$ ?$ J- b h. ~
滷包：5 M1 `, y+ R4 N7 X* z: @
桂皮.....1兩5.39.217.77:88989 X" s( J3 T* u% v* V
花椒.....1兩. j1 h) n' G/ V$ G% ?, B4 t% [1 B
豆蔻.....1兩5.39.217.77:8898* O9 J1 k1 N' Y: E, a
三奈.....1兩
0 k1 J2 M6 U- p# S5.39.217.77:8898丁香.....1兩
" E4 I) v' }0 v4 m) w1 z, D. p; T& S9 ?; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....5粒4 Q9 s e. j8 x& K L6 _6 ~+ U
甘草.....1.5兩5.39.217.77:88988 C1 k$ K# d, O
羅漢果.....2粒
3 l5 V: f; h/ h0 E4 A# w6 V8 ]5.39.217.77:8898乾辣椒.....1兩
5 I* Q7 X5 _/ U8 rtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩
1 b( G. |% Z& }& R7 M7 k7 K: e- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角..... 0.5兩5.39.217.77:8898, c1 U @+ ?; p
桂枝..... 0.5兩5.39.217.77:8898* k5 c+ `3 g6 R/ ^
4 P: l8 O3 q# @8 E7 k5 @公仔箱論壇
1 s$ T2 a0 G7 u! _8 l$ {* e- z0 ] M公仔箱論壇辛香料：
6 B* }' u( t3 Q, B9 p公仔箱論壇薑末.....1斤
. K- H% l4 z1 v蒜頭末.....1斤5.39.217.77:88981 j2 f0 }, k/ U, K, f( J/ a7 p
( {1 N9 @* Y4 [5.39.217.77:8898& H% \# P% A0 g1 |
調味料公仔箱論壇1 ? f, o9 \+ a8 w9 C
冰糖.....1斤
1 o2 J, j0 ~8 r+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" y# o$ c) [- @+ Z8 I
高湯.....4500㏄
8 b, R: M: ]( C8 ]* J0 z' C公仔箱論壇雞粉.....300公克
. E. E4 Y6 f& \* L6 ^: l8 W( ?朝天椒粉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb9 e' R4 u1 r$ q' ]- W+ K
細辣椒粉.....1斤
8 a2 u C! p3 D- a川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H* |2 c! \) m9 ?& G# R
辣豆瓣醬.....600公克
+ K& n1 g2 O# Ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬.....600公克
( V; z/ `9 Y8 r5 Y/ D公仔箱論壇黑豆瓣醬.....100公克
; k* U) |; m5 j. J3 x% c0 h公仔箱論壇" j" i8 T: `1 p0 B) b
% Q9 W5 i5 Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 ]0 O7 N* B4 a4 p2 R1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
* @: o/ w$ l/ d" P4 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H% S/ w/ H# m+ e
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* [0 t9 n- I3 ]
1 v, _, ^# s) H& l; {) J公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
+ ?, d! h8 P+ I% r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. n' q+ N+ D4 ~5 B& r# R' T* R
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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