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[中式食譜] 麻辣湯底


! R; M4 \, O' u7 n6 U! b材料
8 w& }0 }; f* i' C滷包:
/ J2 C5 Q7 l! C5 Y# o$ U& a公仔箱論壇桂皮.....1兩公仔箱論壇9 L# j/ B/ W* Y7 \) \  p8 E( c
花椒.....1兩
* q  |) M" p- b' f5 T5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻.....1兩
- p" p0 ?' X5 O+ V4 O& c9 D公仔箱論壇三奈.....1兩
0 B: U5 {4 x# C6 O& F/ k% Qtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩
& ~0 _% S, x, O  H7 F5.39.217.77:8898草果.....5粒
& N4 A7 n. K" I* k1 A( |tvb now,tvbnow,bttvb甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb; j( |  P' i6 q" z
羅漢果.....2粒
4 ~$ B3 y* G2 ^* X. e, u; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩
! {; E+ j6 `1 E7 x1 \5.39.217.77:8898陳皮.....0.5兩5.39.217.77:8898* h1 r3 _! p! k3 |0 x  G( P* h# l
八角..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 t. ^& P' ~' E3 m5 r* f( [) h
桂枝..... 0.5兩5.39.217.77:88981 M5 N5 u7 }7 Z- `- L4 t

) M. Y, ]1 T. {1 ?& Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 S5 y3 _3 g. M8 b
辛香料:
# z/ Q& L% [  U2 stvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1斤
2 ?* \: V2 _6 Z% w% C蒜頭末.....1斤
9 `1 q3 M, x( S. V/ Q公仔箱論壇- ^/ d  O6 a* ~+ j7 u- u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 A3 j& U$ b. i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ @2 j1 w% x* Q
冰糖.....1斤
- \. t  n0 x0 W& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄5.39.217.77:8898; v+ C% S! }( m3 _4 b
高湯.....4500㏄
9 ~' u7 g* \; S2 S$ v5.39.217.77:8898雞粉.....300公克
9 }. J9 u/ Q( g& Z) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒粉.....8兩, {4 }& w! L% {2 \
細辣椒粉.....1斤
" K0 }, b2 M" K; A4 qtvb now,tvbnow,bttvb川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 h; X5 ~2 _
辣豆瓣醬.....600公克
3 S* @( \: N6 F) }8 |& c公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克2 y3 Y" ~. b2 t' e; T: ]
黑豆瓣醬.....100公克
( D. ^8 y1 R% ^5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: c7 z1 N. t- a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: M) H( N7 k8 g, z% Y7 c
作法公仔箱論壇. E0 |3 |/ _8 A$ V
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。7 t' D: D# d* A: m( a
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2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
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# A: J3 I- }1 u, otvb now,tvbnow,bttvb3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。
3 W5 |% w" `$ g# ]7 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& p( B+ i# m) _7 @
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