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[中式食譜] 麻辣湯底


8 b1 w3 [; Y/ J: }公仔箱論壇材料
" `% w& K- V+ F+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包:# w# `% H6 R! u& F7 r
桂皮.....1兩. v, r+ s" S) A% M" K. V( Z4 U: e
花椒.....1兩+ S" t/ w# A3 x0 ~) B$ _8 j
豆蔻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! }/ q: M/ B# q
三奈.....1兩( r+ m, y, Q! R/ l/ N
丁香.....1兩
5 J. N$ [; C7 F草果.....5粒
/ |+ s6 r: K3 w% g; q7 I+ ]5.39.217.77:8898甘草.....1.5兩公仔箱論壇& x- X. E6 {  b5 a0 m
羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ U3 t5 ?7 [9 F
乾辣椒.....1兩5.39.217.77:8898/ W3 @& t5 |+ F% e8 w* n3 K8 i
陳皮.....0.5兩# W: p' t- M. T: X' _
八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* `$ u1 Q4 _/ k5 S- F( e$ {
桂枝..... 0.5兩. ?$ i3 Z3 K4 v: g5 `5 f5 j9 \  _
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辛香料:5 T5 Z) u# e7 h7 {
薑末.....1斤
2 ]) R! [; D- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤
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調味料5.39.217.77:88989 \; \1 X* x  B
冰糖.....1斤
6 U( j8 W  ^. q5 ~米酒.....300㏄
3 z/ E  ?+ ?9 \1 E: M! {& j高湯.....4500㏄
2 [; ^4 A# u" }, w- G9 N雞粉.....300公克5.39.217.77:88987 }! p3 ^) z+ g) L3 @; j
朝天椒粉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  \4 L! y) ?; k: k, I
細辣椒粉.....1斤
+ `, `5 c" x$ ^川椒粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 {. c# E( h9 n5 s9 c
辣豆瓣醬.....600公克
, e% o# Y7 C- z  j4 s& {tvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 ~3 \3 A( V0 [
黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 Y1 G2 k$ n+ S9 y
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& y3 R' C* L1 z% B; l- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:88987 K  h, w7 P5 K" w# w7 A
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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3 N% B5 M7 y) b9 b7 _2 F7 I) g2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
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6 P/ w* ?8 \! `4 }* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。
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