* t; T/ h6 v( r" }. ?tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898$ S8 l6 _. {/ u. N+ H
素肉.....200克' `& t% | b6 D A% L+ F
泡發香菇.....120克
, Z( z/ S; d2 `: s& Ktvb now,tvbnow,bttvb; o* a* \7 Y0 j" J: o5 j
7 Y2 {3 {5 }0 Z& r2 ^/ _調味料
# @8 u+ |# M# \+ I" o& q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄- R5 C) C" K, N/ w: x* c
醬油.....150㏄5.39.217.77:8898& i2 T6 m8 j) D# e2 ~
香菇精.....40㏄, {8 `' g$ {7 H: F& Z
素蠔油.....50㏄
) x1 ^+ \* n2 n/ O. k五香粉.....1/2小匙
* T7 P$ u! ?( A. m- S公仔箱論壇公仔箱論壇. g- U6 F) y& v5 u. X' h
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作法公仔箱論壇: {1 b4 o1 h# v0 a
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。& r; M$ A9 d9 I, G! t( R
: A7 K/ W6 ?5 S' [1 E( F5.39.217.77:88983. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇5 O; {0 g' a1 h7 J# v5 f
4 {" T4 A3 x$ x: b, J- P$ z- i公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇! X! d" \( a0 `( R/ i
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( }. n( C1 }, p) u
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。5.39.217.77:88987 S7 I* x+ l% T* k% e
6 y5 e0 T1 k! c% L; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。: R( g4 A$ R- x2 z# I4 G
4 i2 a& J- t; b% ]: Q& H8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& x+ G. Z8 [2 U2 P9 i0 C
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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