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材料5.39.217.77:8898+ |( N$ A8 `- U, U# K* J- w( B$ u
素肉.....200克
* g- y7 K9 u, r7 p2 u& P- t1 R5.39.217.77:8898泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ k5 U% a3 [; U0 j" d( k% e
7 n3 T, _8 s8 A) s+ `; p8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* C* I5 Q: T+ h G: S/ X" Y+ W
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 W7 M! {7 j; f5 _& ~5 S
水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: V& n. U& C) Y# Z! J! [
醬油.....150㏄
5 i+ I e3 I4 D6 s# V! t5.39.217.77:8898香菇精.....40㏄
9 G( G9 }! c- o素蠔油.....50㏄
8 H) n, e+ T" k+ N8 P+ L1 R. I8 x" }5.39.217.77:8898五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 _! L* i/ B: |- K8 `. k
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3 h8 L1 y5 o( u作法
/ a J* U; V' b' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
: [8 P# d9 @2 C! S0 l& h* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# S& B" t8 F6 Q4 S, W2 A' h1 z7 v; O
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
! {9 C% r5 `# B( y2 U5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W& C8 i3 { s! C: U3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \9 q2 e# ]6 `& ~! d# X
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇$ C3 W9 }* `6 t7 P' _" Z
~* U: G o6 W# P: U8 P公仔箱論壇5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 O \3 v# b; ?
+ ?6 e) K; D1 l* C. f公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) r" a7 q- I1 k' w$ m% s/ w
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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