6 K' @5 J% G6 ? [公仔箱論壇材料" \. W7 z6 f4 P9 S- K
素肉.....200克
* r; r' {- e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇.....120克
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調味料5.39.217.77:8898/ P; A; ?3 E$ l/ ^' f$ m
水.....1300㏄* \9 {# P7 u2 l2 Y' I% y+ h
醬油.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 I- g& x: m' F: n& D3 q
香菇精.....40㏄
+ A m3 r" p" c. d- L公仔箱論壇素蠔油.....50㏄公仔箱論壇. M& n. T- y. S" ^
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }6 p& O+ {) X" @
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作法
$ s* h* o/ h& B1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。% {! P( Q7 `+ ^. u
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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+ N/ f8 l' ?0 y6 A4 ^% u4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。5.39.217.77:8898) ?/ O+ L3 S' A+ c- x7 m' W
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 z" C" {1 c( j* r8 y9 z
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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5 C* G4 A' I8 q. M" k) j7 ]( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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% r: ^2 a7 R+ H1 Y5.39.217.77:88988. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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