4 a m8 ~4 j8 R& n4 ~# ^( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ Q1 S( l/ r* V* c: v( t公仔箱論壇素肉.....200克
' a# h# t3 Z1 R* I/ J% t% v泡發香菇.....120克
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/ N& z4 \ q2 Z7 ]2 i m7 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% J, R7 r+ i9 D: \
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ q9 {# {' g$ B& b; {
水.....1300㏄2 d. }; r4 }/ K6 [' x' @) j& N
醬油.....150㏄
5 D8 j' X: n! K! ]% z香菇精.....40㏄公仔箱論壇8 }- b9 G6 E, i: D- ^/ Q
素蠔油.....50㏄
[5 a! o" k; U公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙% V3 ]) B' r$ k/ d2 ]/ V
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6 A- Q5 m7 N; M% q( a作法公仔箱論壇4 I. u. f1 r+ I% d( g4 Y& G. |' t
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 D, |0 M, w3 h( H4 s+ P
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。' T% p$ v/ O8 @2 U/ ?& W1 E. m
( V- n- l; Q) s: l$ i5.39.217.77:88983. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇" `2 e5 Z! y; w7 h3 d& i
+ r" r v; v6 K+ ]6 m5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) E) q) I E$ L2 J6 x8 ]! ^
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。5.39.217.77:88981 S5 R1 |! N8 N% I3 N
2 }' K2 ^3 j. g* e" C2 {tvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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. }9 p2 v$ ^1 R% ]' U9 b/ ^( v2 z/ ]8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。4 k# H3 `! D: S/ W, O) L
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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