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材料
1 S$ ?6 e* ~; ]5 p7 c/ utvb now,tvbnow,bttvb素肉.....200克
3 b$ \% T% {6 o2 P2 h6 b5.39.217.77:8898泡發香菇.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ q0 J5 m3 h0 i- S4 g( O/ ^: R
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* X1 Q2 W: m" s2 U# u3 e u1 r: f調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 f+ _' D6 ?" p" H u
水.....1300㏄
- \9 W; P3 ~* h0 N7 z& `5.39.217.77:8898醬油.....150㏄* |" q+ G V* b" R# V3 [7 x9 _8 \
香菇精.....40㏄公仔箱論壇, x- b6 f+ H" m' Y, d0 h
素蠔油.....50㏄5.39.217.77:88988 V6 I S5 [, R0 j8 v. R2 U. l
五香粉.....1/2小匙
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+ s% {8 ~6 G% u1 F- t公仔箱論壇作法公仔箱論壇% F$ w8 o) N; ~1 s% `
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇; Z* e- x) J: W8 A: `. ^
* L& [5 ~. H& M8 z+ v, A2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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& u6 U% v. m/ |公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 s1 P* d K$ P1 l/ h
; a- D4 s7 Q" |! \* m; `2 X4 S# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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8 V, X7 W2 f! d7 s/ ]- Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。! y! ], t3 L- j- G5 V! Z
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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9 Q/ B6 m! I6 R3 A& Ytvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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