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材料tvb now,tvbnow,bttvb- f( W) P3 ` Z5 R& b/ E! c- P
素肉.....200克7 C9 N" u6 l/ f3 g5 H2 N
泡發香菇.....120克
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調味料公仔箱論壇9 n, ^5 z# R+ ]( t
水.....1300㏄
1 W3 W% M& `6 M( h0 T8 k公仔箱論壇醬油.....150㏄
9 p* r8 _/ U- \2 m$ I: B香菇精.....40㏄
. O1 k9 L" ?4 F1 N4 P/ ~4 M素蠔油.....50㏄
7 V1 z. v4 k+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) H7 R2 [8 h& }7 c$ p
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. R! k5 d( Q7 H: T/ E& _2 i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( Y& {7 s" ]6 c) \1 _公仔箱論壇1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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1 O% A& `! r( V$ V8 S公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5 w! b5 K. i9 u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) l! W6 t& a) a6 Z1 f9 ^
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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/ G: D4 `8 k0 Z+ ?7 r9 C7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇7 {2 }" F3 g$ U
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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