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材料公仔箱論壇& b: c. e" [ v$ K( }
素肉.....200克公仔箱論壇3 ^/ E+ [! a1 X2 p/ u6 c
泡發香菇.....120克
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調味料
% g" Q& y5 M$ _0 r# {# [6 N9 o水.....1300㏄
# a4 X1 s: N( u: {. M6 U! e7 B5.39.217.77:8898醬油.....150㏄
3 ^; Z; |* ^/ w5.39.217.77:8898香菇精.....40㏄& f( S& ~1 F8 `- m. d+ j2 ~
素蠔油.....50㏄1 {% e, k6 L) h5 R7 [* r
五香粉.....1/2小匙
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! C0 b9 Z7 \9 t* a! _9 ^作法
& M( V; x7 ]/ S1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 E$ Q0 P# j1 l" W" T/ j
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。$ \; c' Z! N; Q* L) N0 n
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 r3 k) p0 z! `1 P l5 D+ P
" D. X+ g+ _( b) R H5.39.217.77:88984. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 I2 w# I+ ^4 |) _1 f
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇! d/ A8 I) }6 I5 Y
0 H z5 S' O% \& v% t( j5 a: J6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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8 N3 h }; S" r7 t& F4 q1 N8 J7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb" S8 t2 T. F' m2 A2 x
+ Y3 b* y8 O/ K7 G0 Z- ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb m7 Q! I- c: g. L6 f
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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