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材料公仔箱論壇# \6 L9 K3 D a. C }& |+ Y5 P
素肉.....200克
3 T% F% Q( d' o9 t/ b泡發香菇.....120克
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2 X( K4 S$ z0 Z* m7 O. b: V8 I9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L0 G' S5 m. w- Z4 Q調味料
1 j Q# f9 N Y5 f, O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....1300㏄
% v* B3 B; G3 p% v# e( otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....150㏄
9 x8 r T1 s1 e5 m0 n( J: A5.39.217.77:8898香菇精.....40㏄
# E& T! T; {4 v8 N% ?* F3 K5.39.217.77:8898素蠔油.....50㏄
/ j7 c; [. v3 Etvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
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/ i+ p4 R! b# l0 e1 }2 I. itvb now,tvbnow,bttvb作法3 \" T. o$ o- X+ t0 w# V( [
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇* c- d& X" f# \' w
% o# l1 C; P; }1 C7 r2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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" l9 V+ n3 ^1 @$ l7 }+ C3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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8 t- d y8 V$ J9 v. gtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。) }( q0 L7 V; z; y7 C- x4 E/ L
4 `" N* t H2 W9 v' u' c; O; N5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
" ~# m0 W2 f! y6 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' h" o6 g; J3 R
6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 m0 I, \& Q6 U
) N3 J9 _, m& w* U: {! D8 v% w5.39.217.77:88987. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! S$ Z3 E$ y Q& e& o
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。3 V) ^' E* W! Y! m8 }, D6 V) n
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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