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3 `% n8 J6 i1 G9 P5 J# E. W0 S材料
1 u3 n; X$ ]" v4 W% F% |& q. S% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味巧克力蛋糕.....1份
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3 ]% w! c9 k" Q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb慕斯餡：
" w. ?" u8 y* I* t鮮奶油.....100g公仔箱論壇6 @' J- @0 L" s# _! k( d
苦甜巧克力.....100g5 T1 z! v! |5 F$ L- ]6 a; y
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/ x- ~/ R, T' g& j5 v/ q: a作法
& C0 H9 A9 |- J9 O1 b" @$ p9 V1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
& J2 J- e/ ] q- e/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L. H- Q/ n. s$ htvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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% Y e& l) I3 e3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* | a5 f/ c( V- p _1 S
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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