TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( F7 c9 i' N4 s
tvb now,tvbnow,bttvb; A8 g# S6 a* g1 J5 n. Y! n- ?
材料) A! @0 c8 s9 B
原味巧克力蛋糕.....1份
; _% P$ n) \! S' l5.39.217.77:8898
, q2 W5 ~8 S# s& g0 p2 D3 l% ?5.39.217.77:8898慕斯餡：
0 P5 [- b: }' w# [ ~公仔箱論壇鮮奶油.....100g公仔箱論壇4 l) g0 O8 Z- f! B
苦甜巧克力.....100g
" ]0 A! }1 G3 a( `4 t5.39.217.77:8898
2 n! G% g2 g ]2 P+ t! E( l% L5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 V1 Z8 M, ~& t+ D r) H3 C
作法
. V) X' C% ~# U! `6 Q1 [7 j公仔箱論壇1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
- Z+ F4 J8 Z2 i$ i" ?5.39.217.77:8898
/ |7 B x! F( T* Z6 H) K2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。tvb now,tvbnow,bttvb" X' s) q+ E* x9 G! n' p$ M3 u
; {/ Y) @5 P4 y) x" J3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
# ]3 m# a' ?5 i" G0 n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 v& d6 N& {3 W& G& E7 P9 q
4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
5 {6 p9 ]: u4 y0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, c. I! O' l6 {# x
5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
6 `7 E2 {8 ]* r/ x' H5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" i, \- ~/ R
|
發表於 2016-2-4 04:48 AM
| 