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材料4 i. [0 ^9 Q( B5 u! s2 g Y
原味巧克力蛋糕.....1份公仔箱論壇& n9 c5 v! c8 v1 `$ T. @: g0 Z/ W, Q9 C
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慕斯餡：
) Q0 a9 {( l8 J% Y% d8 X公仔箱論壇鮮奶油.....100g
, @& I( l& A0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100g
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作法
' X% c. J' n7 r9 U5.39.217.77:88981. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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% z/ S! i6 @, Z$ s5 ?公仔箱論壇2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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9 g3 x3 l0 B* w0 F+ p( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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: V% r; l4 y) s5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 z+ z0 J+ i, g
/ D% q3 V) f: t: D" e3 T. ?: _公仔箱論壇5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。5.39.217.77:8898- ~6 E3 Y; q# G
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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