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材料
- |2 V# P: D4 v2 Y% k5.39.217.77:8898原味巧克力蛋糕.....1份5.39.217.77:8898* U; Z# J' B |: U/ x) b( |
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慕斯餡：
3 S% F1 W O) j9 C* `, o3 M# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100g
4 F9 v& g+ ?+ {1 O" V. |; a% H公仔箱論壇苦甜巧克力.....100g5.39.217.77:88982 [% n! x6 w. {" _5 o
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0 X! J% `* z6 P8 }+ Q9 g公仔箱論壇作法' X2 L: ^' ~- Q" |- R3 B$ s6 S- O H
1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。& G) v) l; H8 b: s
4 C0 ]" m$ H3 _公仔箱論壇2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
& d4 N& h' p0 a9 l4 H0 |1 n0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j# }# \- P$ U
3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。4 M& Z) S* b! T( z9 P) A0 r8 F
+ [- C3 p5 b2 q. Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O I- I u6 D Y" v* X/ w
7 }" C$ j1 s' M5 @: N$ d, v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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