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材料
# c" `7 I3 H( p4 I% Z" T高湯.....1杯
/ t7 u0 J" Z9 e0 ~4 y0 }9 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
| c$ e0 b( l4 v* [) V粉絲.....40g公仔箱論壇* \2 V/ s8 V7 a; t/ o) m$ u" f
蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb, G6 `6 L* J E2 C9 F
砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 k4 S9 v6 e: b) @2 |+ m+ p
香菜.....少許
* N: x6 }8 A9 v) Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量公仔箱論壇/ O. |/ O6 D7 }3 Z* Z
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇# p* f- S7 H3 [7 E3 B& A( B+ G( U
紹興酒.....適量
) o& t! I6 g) J& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb: m$ P0 T3 H8 l1 t
牛肋眼肉.....240g
4 E/ c+ b6 q& `! _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 ~* S! p1 ]2 r* [
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6 `( |4 S9 F1 {7 q作法5.39.217.77:8898, n0 ?3 ^2 G1 [1 r( l* M6 i, @
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& n4 {: k/ R6 [0 S; W9 G( b: V
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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