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材料公仔箱論壇0 |6 P* M0 l- y0 r- [# [1 a/ Y
高湯.....1杯
, i& V3 k- D3 |6 u3 V, q蠔油.....1匙
5 R& \. z) @2 O6 A! W' P: ~6 M% n! `tvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g5.39.217.77:88980 |4 n& u5 r1 X' D% }5 `
蝦乾.....60g
& I) N/ F. p4 K8 @- J- R0 p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; U8 I2 o q& i* {$ s
香菜.....少許5.39.217.77:8898! Z0 F7 }8 r- g9 F! f
蔥段.....適量
5 D/ G! ] K1 A2 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
. t3 _0 f% `) _; }* I( X紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ }. C& V( ^% W3 U
大頭菜絲.....40g
, T9 q9 M& R8 p7 \8 g3 v公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g
) F1 m. X! P* H7 i( r2 {tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙! U/ j* W" [, v) ~$ d! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" t8 R6 A. ~1 c6 H# B7 c, H
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作法5.39.217.77:8898' z/ m. T6 G8 }6 X/ F
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。5.39.217.77:8898' F1 b; _" V: N5 ]- D; L2 w3 ?7 c. V
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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