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材料
* m1 I* O* n! `1 v X) s/ v! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯
7 d/ H0 F4 w- Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
% J: x8 Z/ d* N) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g- \0 `2 F: {* b. P% h
蝦乾.....60g
6 L. {! Q6 P# ^% G$ m; s砂糖.....適量公仔箱論壇# \' b1 i4 o% _: X8 a
香菜.....少許: m1 {) s; Y# r5 A: d% a; }
蔥段.....適量
+ S0 q! h* l$ }$ m鹽.....1/3茶匙- k2 S( I8 u8 D
紹興酒.....適量
( f' p) N: S! h4 E1 _ X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g5.39.217.77:88983 e0 ?' u. S0 X; g. N6 h) N( ~7 @
牛肋眼肉.....240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% |/ k: v2 T7 S+ l5 K
玉米粉.....1/2茶匙4 {/ n" r t, d
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作法
! }7 R; B! \1 [8 U3 ?公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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