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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


) N) [' F4 C6 O' D2 W公仔箱論壇材料
0 F( ~$ c8 z: M$ e/ z- l高湯.....1杯公仔箱論壇+ P# `7 x' |: T2 t" b
蠔油.....1匙
1 {7 Y- L$ ~2 Z8 ]$ E/ o公仔箱論壇粉絲.....40g5.39.217.77:8898. {4 t: j0 ^' l: F" {
蝦乾.....60g
& a/ E5 H% P7 ^' D, A1 j4 a5.39.217.77:8898砂糖.....適量
2 C6 H. A; P& X- j; W4 A( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 o! |- V+ u; K
蔥段.....適量
' n% E) o" V( z# y) I* f鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇% I, D- T! g0 {, k# U
紹興酒.....適量; f" H. Q* Y+ T5 i
大頭菜絲.....40g
: T. D+ J) N! s: c- b5.39.217.77:8898牛肋眼肉.....240g
" ?8 S9 q- k& E) J玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 H+ f0 x- E# D

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作法
, l3 P. e( A; l7 c9 \8 Y1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。
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+ n4 Y+ o) i9 |! f9 b3 O# a7 b! N2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) ?  C, s5 Z1 U- ]/ Q1 X

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