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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉

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材料
% x- U7 |1 P( _& x9 \  v公仔箱論壇高湯.....1杯公仔箱論壇" L. e; U, e" J( B. R9 M
蠔油.....1匙
% A1 i% N( S! m, e' j$ ltvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
6 w. ]5 h6 J" q9 rtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....60g
  H, `( a# o3 }4 i# W: z7 i: x5.39.217.77:8898砂糖.....適量
6 W. p) C1 y1 t9 p3 ?( q香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* x/ l; q. Q7 @; _; v3 W
蔥段.....適量
+ }# N( M' K0 O/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
: L% j# l5 V5 b. A2 Q$ H- htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量
- L' l6 B, |5 @% ~公仔箱論壇大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb4 v( U+ A" Q, ~
牛肋眼肉.....240g
- S: r5 ]9 L# h- o  f玉米粉.....1/2茶匙3 P6 n* O7 j4 s( s' F. Y
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! j9 q. M- ^3 o. E
作法
/ D( l, T" s0 M, k1 |+ \2 x# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。5.39.217.77:8898" k) i; B) y! l9 J) B- H) q/ h

. i* _" V5 Q! f- i  b) O3 g0 W* Htvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, |& L0 c5 b' i) X. X
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