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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉

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材料
9 T: o. {& V$ ]& ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1杯7 {$ \9 M2 }6 [  W0 U& {
蠔油.....1匙
* O  I; W5 U) Z公仔箱論壇粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb5 V6 |; L1 d& n8 C& e" |
蝦乾.....60g5.39.217.77:8898' i8 m8 R7 V7 X! A; ?- K! m
砂糖.....適量
" a0 o! e4 {9 w0 U" M- }香菜.....少許5.39.217.77:8898( S* _# H4 r: m+ K- u
蔥段.....適量
+ R4 E! Y0 C7 K2 h1 @$ H) c鹽.....1/3茶匙
7 w) Y1 e5 Y- X3 ]# N. t' m9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) U/ L5 s: x: f' a% R
大頭菜絲.....40g
5 [  g1 m9 P! W  g2 o% `: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g5.39.217.77:8898+ J; W. o* f1 Y% D
玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇9 w& J- `  P( }0 _1 p* [
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/ F3 g2 @4 c! A& I' P; l3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ f& d& Z2 h2 {
1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 o" v! p1 r" t  G- Z7 u2 a
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2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。公仔箱論壇% t  L; E. R6 L* ]/ O+ {
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