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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 O- a1 _: O' @% a/ u4 S
高湯.....1杯公仔箱論壇9 g$ Q2 V' u' C. T ]" b
蠔油.....1匙 Y* Z v) U2 `# u# q4 s) ~- B
粉絲.....40g' Q* T/ a) [' T6 f# B
蝦乾.....60g
; m/ y: q$ U4 a% @5.39.217.77:8898砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 M% C! s$ X, a! G# P) a0 E- ]
香菜.....少許
% q/ k) q' y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" X0 C, G5 g9 B) \% n7 b3 ?
鹽.....1/3茶匙5.39.217.77:8898! e5 L7 Y6 P: g9 n
紹興酒.....適量& s, t+ y; G1 L' \. B7 G" {
大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ F) Z$ D6 @ e+ B
牛肋眼肉.....240g
0 |+ J7 S# P- g3 ]1 U4 `5.39.217.77:8898玉米粉.....1/2茶匙
! k2 [' _- u$ q- J+ Z5 w2 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 m F/ ]; e$ T2 G6 F# N
公仔箱論壇4 f+ \2 P% e6 V) _. t8 @
作法
/ m- }( U1 Q3 r/ P# Y ?& a7 Y公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。6 g: b1 P; _8 L q# P+ K* H% _) h
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。5.39.217.77:8898/ N4 R. X$ s. u0 s6 |$ [3 u
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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