' L2 {# e% @/ a" ]2 v公仔箱論壇材料. v, c6 C, H2 Y5 _
高湯.....1杯
" y/ V* j6 Z$ [蠔油.....1匙
$ ^/ z1 ~( M- A( @: G$ |tvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
0 W$ p0 o) J# @2 r公仔箱論壇蝦乾.....60g
; b. `. Z+ n, m5 @% {3 [' f' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量
# d f1 e% `- V: i! I! y9 g! Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許# w$ S% X- J7 V, @( O
蔥段.....適量- @0 X6 w4 L& Z, {
鹽.....1/3茶匙, H9 E8 T8 x: M6 L" a p" Y: j
紹興酒.....適量
7 u- d8 p3 y5 |8 I5 Q( W2 Q$ b5.39.217.77:8898大頭菜絲.....40g
) ?* m& y a0 k! g牛肋眼肉.....240g
h* p* C5 a7 r2 q0 | P玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇; G! I, d; o% |, `$ D; e6 a
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9 Z" N* c" [& y1 Q/ q u V! m公仔箱論壇作法公仔箱論壇. E# X+ R& `0 H) B1 U- N/ i; J, z
1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。; w4 t6 K" G/ c9 d3 N8 g( r, L
* ^0 a6 m& F0 h* U" w" @, }2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
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