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材料- c% d' ]2 Q" V7 Q& q9 [- P
高湯.....1杯0 R% y D8 ?% k! a
蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb' L" G. [( s O2 o
粉絲.....40g
6 J1 [$ v/ Q4 L0 }, ]1 h5.39.217.77:8898蝦乾.....60g0 c. t3 n$ q, ^2 S
砂糖.....適量4 T$ V2 U' h' w/ i
香菜.....少許
8 P+ A4 ]# x% n. m8 ]5.39.217.77:8898蔥段.....適量! g7 e0 N5 ]; p' G) }( y
鹽.....1/3茶匙
' U7 w7 y1 u0 O" m紹興酒.....適量公仔箱論壇0 }) M+ Q4 J3 |( _2 u
大頭菜絲.....40g5 Z7 F! E4 R+ ?
牛肋眼肉.....240g
1 E9 m5 a7 ?: O3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
- G4 [8 e7 i. \3 @: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" k) b4 M# f ~& K6 }
0 r& _0 j& f$ {" K% E作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ y6 [+ y) ]4 Y8 E1 O
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z' {/ z) I5 y$ ~. ]. m
) J; ?$ z* H' f5 _0 J公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。! L/ o. B. J1 ?! |
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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