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鹽.....適量8 S: R4 u' y3 @ r# Z3 e4 \& U
蔥花.....30公克
+ u) F% {2 A( e4 w; j8 f" y公仔箱論壇豬油.....50公克公仔箱論壇0 [( \8 z& |0 i. U' K8 N4 O- c0 o
溫水麵糰.....500公克5.39.217.77:88982 E2 H) v# G) E2 V
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1. 溫水麵糰分成2份。
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) ^" E7 f* l% i+ a1 G: J2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。5.39.217.77:8898( q) _7 G( a7 O8 E4 t8 y
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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