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材料5.39.217.77:8898# P2 \2 m! z: ?, t
鹽.....適量8 y) [" }2 p7 b" P, ^
蔥花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. }$ _" P9 U- H2 T6 Q2 h, A
豬油.....50公克
' h( B: h0 J/ h* u) ~公仔箱論壇溫水麵糰.....500公克% p4 v0 _$ J9 [9 ^
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3 O: Q7 s* `# j! H- p公仔箱論壇作法
9 [1 g" R. _$ H: U: ~5 u: P2 M5.39.217.77:88981. 溫水麵糰分成2份。公仔箱論壇, W. u' Z8 @ @8 @( h5 X
5 V9 E8 o$ q. O7 J) M公仔箱論壇2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。公仔箱論壇8 v/ s$ }+ U7 |* L2 M0 f/ p; p6 W& ]
, Y$ a+ v6 \: H f3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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