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[中式食譜] 蔥抓餅


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4 T/ ?" G3 r; ]; t" P1 M  }* q8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898+ y9 u/ i3 I  k2 `% i
鹽.....適量5.39.217.77:8898! }) P/ g+ W: V
蔥花.....30公克
) T+ s  r* j5 x& y0 vtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....50公克
6 Q8 Y1 b: m% B( P8 w/ x  p溫水麵糰.....500公克
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作法
$ h# p, e6 K, b% E  `1. 溫水麵糰分成2份。
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4 w* a, C, ]0 _- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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# b2 r6 q" I" r) \5 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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