[中式食譜] 蔥抓餅

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材料5.39.217.77:8898$ m* Y! Q5 m1 ^' W+ v' F
鹽.....適量
: E. V/ s  }7 e蔥花.....30公克5.39.217.77:8898# j/ r5 G; m" e+ y) s5 n
豬油.....50公克
6 {$ w! S8 t+ o+ q' z3 V: ?. Z/ B; z溫水麵糰.....500公克
. W2 t4 Y- Z: {% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ e1 m0 T2 l# K" k5 D
5.39.217.77:88982 c: s2 O( A/ M2 ]/ m* I6 N0 ]* R
作法
) e  V: n/ }6 A8 ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 溫水麵糰分成2份。
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; R0 r# ]- H; F/ P! u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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4 E4 Q4 D3 ?- o; v( H0 f1 \/ Q! O公仔箱論壇3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。' c  d2 V3 P* c% p

4 j9 s$ n- L, s1 h3 E5.39.217.77:8898