愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡來喝，不要買現成的喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& m: `+ g$ y! b) `$ b5 _/ | d
0 C8 [5 y# Z, b% V2 ?# o- C
兒茶素有助於抗癌
* V C% M+ s3 r' d c5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉含有多種成分，最為人所熟知的就是綠茶中所含的兒茶素；根據研究顯示，兒茶素有助於抗癌，而且無論哪種茶葉，對動物的化學致癌性或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。
' `5 A5 F; w* w4 |3 T3 n' _5.39.217.77:8898' e0 P9 E/ w* x
兒茶素濃度太高會對DNA造成傷害1 G8 P; U* a& V; c# K+ o3 I
然而，也有研究發現，如果攝取兒茶素濃度太高，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變有密切相關性；可見過猶不及，凡事不可過量。此外，喝茶的水溫也不可太高，否則也會有害食道，可能因此而造成食道受傷，引發食道癌。5.39.217.77:88981 m; H& }5 b% B) u+ m, N s
! _1 [1 b e6 _4 U, y5 m: p% f" F公仔箱論壇一天所攝取茶葉有限5.39.217.77:8898 m; o$ b7 B4 N/ z
成大醫院腎臟專科營養師吳紅蓮表示，喝茶好處很多，一天所攝取的茶葉也很有限，自己買茶葉泡來喝，要比買現成的茶健康；尤其是珍珠奶茶，既不知水有沒有煮開，再加上果糖會使內臟細胞感染發炎萎縮，這都是造成癌症的重要原因，不得不慎！
5 a5 @ W; L [% P! P/ Y J$ x0 ^ I, T5 b5 O% i
' P/ G+ |0 {6 {5 i0 X! a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! u0 Z# t/ b) _, P
- ]* C! S! J9 Gtvb now,tvbnow,bttvb健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-2 11:47 AM
| 
