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[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒


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杞子.....4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; I' `2 r: |! ~7 J; }1 n
蒜蓉.....[少許]
/ f$ }7 c# Y& Q3 s8 ?1 v( o$ l公仔箱論壇蘑菇.....50克[切粒]
, W) R) [+ h% N6 m3 p& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....少許[剁碎]" U% ?, ]* s$ d! L$ U3 M, U
鮮冬菇.....50克[切粒]5.39.217.77:8898( U( G% E8 a, e' E
雞腿菇.....50克[切粒]5.39.217.77:88984 _  q& M7 u0 v$ [6 p
雞柳.....200克[切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 N, Z1 z2 W8 P
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tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ g' |3 O+ Y8 r- Y) s0 b
醃料
- q6 E3 a; O" G0 N0 i5.39.217.77:8898粟粉.....少許1 n! ?9 [$ v# K4 t7 ^6 k/ T

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調味料公仔箱論壇' M- N  e' S( E+ t) D' n) g0 H
水.....少許
- N7 C7 N0 x! [. Z- u/ R糖.....1/3茶匙
, e, m8 h6 D* \6 Z公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙4 v' {9 a9 ~( B3 I7 _. H/ D
粟粉.....1/5茶匙
8 R: C% ?$ m3 r0 q; O, q舊庄特級蠔油.....2茶匙" ]9 L# [0 X4 y6 e3 j7 g4 z

' C" Q6 \% F5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 G1 p9 ]' M) \$ Y, H  W
程序tvb now,tvbnow,bttvb- @0 h- N: j+ R6 t. a
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透,瀝乾備用。
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燒熱少許油,炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉,放入鮮菌炒熟,再加入雞粒及調味料炒勻,最後倒入杞子快手炒勻,上碟。
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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