[中式食譜] 糙米凍

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! s* V. \, ?7 k4 K2 Z! ^# S公仔箱論壇材料
/ O- D8 }  w  y9 z7 U& @水.....1300㏄  }4 V3 L4 K5 Y5 e: Q% E
糙米.....150公克
9 n: V" D. y. V# G3 w* O7 k: Ytvb now,tvbnow,bttvb原味烤花生.....20公克
+ W3 h! x6 y8 W  }蒟蒻果凍粉.....15公克
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細砂糖.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 ~2 Z% L: F

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作法
6 K% ?: C8 v' ?% H# {7 P) r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。5.39.217.77:8898+ p$ A# A" j: p% f

7 g8 I: I/ i7 N0 b5 }公仔箱論壇3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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