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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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飛魚卵.....1杯
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調味料5.39.217.77:8898' \5 B0 I' V3 g) K3 v
鹽.....1/2大匙% K3 U/ m: l3 N0 @, [9 e/ [

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作法公仔箱論壇% \. c. C. i0 P& t; [( x3 t. S
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb- s8 r) I  Y9 ^+ G5 H% }% C* V
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