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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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飛魚卵.....1杯5.39.217.77:88989 C0 H* p  G- P8 o( I
小黃瓜.....2條
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鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. Y' j- n* D1 C: l9 `
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1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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# Y2 |* x' z% F! H; e; J5.39.217.77:88982. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。2 O2 w, E+ {7 z- M" h' J) E  }9 |
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